临近春节，是冬令进补的最佳时刻。保健药膳是以中医理论为指导，按照中药的性味功能，与相应食物配合，配制成与人体脏腑阴阳、气血盛衰、寒热虚实相适应的饮食，调补合理，可以达到防病治病、增强体质、减缓衰老、延年益寿的目的。 保健药膳药食两获，配伍方便，特别是药膳有药性平和、补而不滞，多食亦无害。对平时工作繁忙，无暇顾及身体的人来说，正好利用节日之时，用适宜的药膳来调...
...脑过度、 头昏眼花 、体质相对下降、 免疫力降低 、记忆力下降、学习效率降低。因此，配餐应以补血养心、清肝明目为主。 下面为考生推荐几款食疗药膳。 人参粥 ： 人参 3克，大米100克， 冰糖 适量。将 人参 研为细末备用。先取大米煮粥，待熟时调入人参末、 冰糖 ，再煮一、二沸即成。可健脾益气，适用于脾胃亏虚所致的 心悸 、 健忘 、脚软 乏力 等。 桂圆蛋...
...春季病。防治这些春季病，不妨备点 板蓝根 ， 板蓝根 是防治春季病理想的良药。 防治感冒、流感取 板蓝根 20克， 甘草 3克，煎汤连服3~5天可作预防。或加用 贯众 20克，煎汁饮用，连服3天。可用板蓝根冲剂冲服，每次1包，每天2次，连服3日也有较好的防治作用。 防治 病毒性肝炎 ，流行期间可用 茵陈 、板蓝根、 贯众 各15克水煎服，每次100毫升，每日...
立春过后，意味着春季的来临，人们开始摆脱厚重的衣物，开始享受春的温暖。然而专家提醒，人们要谨防5类春季病。 肺炎 开春儿是下呼吸道感染的高发季节，尤其是儿童，发病率是夏季的4倍多。感染肺炎之前常有上呼吸道感染，以突发短期 寒战 开始，然后出现发烧、 咳嗽 、 呼吸困难 等，伴有 恶心 、 呕吐 、肌肉疼痛。开始咳嗽时无痰，逐渐变成带脓或带血丝的痰液。 对抗招...
即使已经立秋但天气还是闷热，所以现在还是防热症为主，下面介绍四款药膳有助于降暑、生津，让你安心度过最后这段伏天。 清目 降压茶 ： 夏枯草 、 桑叶 、 钩藤 各3克， 菊花 5克， 山楂 、 枸杞子 各10克、 决明子 6克、 生姜 皮0.8克。煮沸或热水冲泡 代茶饮 ，有助于清利头目，防止血压高。 养生降脂茶：首乌、 决明 子各6克， 山楂 、 枸杞 子...
立春之后，草木萌发，万象更新，人体也应一改冬日蛰藏的状态，顺应春天阳气生发，万物始生的特点，保护阳气，进食一些具“升补”作用的药膳，从而身心和谐，精力充沛。 平时我们可选择如下药膳： 首乌肝片 原料： 何首乌 6克，鲜 猪肝 250克，水发 木耳 25克， 青菜 叶少许，绍酒、醋、盐、淀粉、鲜汤、酱油、葱、姜、蒜、油适量。 做法： 何首乌 煎汤浓缩，取20毫...
...论为指导，将药食两用和具保健作用的中药和食物经合理烹饪，制成易为人们认识和接受的膳食，用于保健或疾病的辅助治疗。 这里主要介绍具有中医特色的药膳食疗。 药膳就是在中医理论指导下，运用营养治疗学、营养卫生学和烹饪学等相关知识，根据药食同源、养医同理，发挥各类食物与药物功效，研究药物与食物结合，以达到防病治病、康复保健、养生延年目的。 药膳是中医食疗的表现形式，...
...以咯出， 痰中带血丝 ，并伴有 口干 咽痛 、喉痒、 声音嘶哑 、舌红少津等症状。 秋咳使用药物不是很明显，下面向大家介绍一些可以调节秋咳的药膳。 蜂蜜萝卜汁 ： 白皮 萝卜 300克，洗净去皮切碎，用洁净纱布包好挤榨出汁。每取60毫升加 蜂蜜 一匙，调匀服用，每天3次，连服3~5天。本方对 便秘 者疗效更好。 银耳 炖 冰糖 ：取 银耳 5克，漂洗后用冷开...
...运转时间，减少致癌物质与结肠黏膜的接触，达到预防 结肠癌 的目的。芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，养血补虚。我们可以使用芹菜，做出以下养生食谱。 芹菜 月季花汤 配料：芹菜300克， 红枣 50克， 月季花 10克， 冰糖 少许。 制作：将前三味洗净共煎成汤，加 冰糖 。 功效：活血养血。适用于治疗 头痛 且有血瘀。 芹菜粥 配料：芹菜连根120克， ...
...会逐渐凉爽，人体肌体又要经历一段适应期的调整。调整不好的人会容易偶感风寒， 呕吐 甚至感觉 头晕 目眩，精力不济。以下推荐几款立秋时节宜吃的养生药膳，简便易做，不妨一试。 大麦芽 汤 材料： 大麦 芽50克， 冬瓜 300克， 陈皮 25克， 生姜 5片，猪瘦肉200克。做法：大 麦芽 、 陈皮 洗净， 冬瓜 去皮洗净，切块;猪瘦肉洗净，切小块， 生姜 5片...
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