...【概述】细菌性食物中毒，系指由于进食被细菌及其毒素所污染的食物而引起的急性感染中毒性疾病。较常见的有沙门氏菌属感染的急性胃肠炎、葡萄球菌食物中毒、中毒、变形食物中毒和嗜盐菌食物中毒等五种。 针灸对各型食物中毒都有一定效果[1～6]，早在...
...主要与细菌性食物中毒、病毒性食物中毒、化学性食物中毒相鉴别，呕吐物和粪便检查可资鉴别...
...凡有典型菌痢临床症状体征的患者，在病程中周围血象白细胞数超过5万或同时伴有2%以上幼稚白细胞；血象改变随菌痢病程恢复而自然恢复；中性粒细胞有明显中毒改变,如脑浆中出现中毒性颗粒，空泡变性等；骨髓穿刺检查属感染刺激象者都可以诊断为菌痢引起的...
...西雅图20岁女孩克鲁布克在15年前曾因食物而入院治疗，现在她出现诸多健康问题。 本月开始长期追踪研究 过去，医学界很少有办法预测食物中毒对患者造成的长期危害。但是，此次美国犹他州州立大学的研究提到，大肠杆菌性中毒及其他类似食物中毒对肾功能...
...细菌污染食品并在该食品上大量繁殖，达到中毒数量，这时大量活菌随食物进入人体，侵犯肠粘膜，引起胃肠炎症状，称为感染型食物中毒。潜伏期一般为8～24小时。...
...国家规定标准，尤其是小儿对铅的危害反应比较敏感，即使微量吸收，也容易影响其健康及生长发育。还有，皮蛋食用不当，可引起食物中毒。据分析，脏的皮蛋蛋壳上壳存有高达1.4亿～4亿个细菌，这些细菌若大量通过蛋壳的孔隙进入蛋内，进食后就会中毒。污染...
...菌痢不一定会出现脓血便。大约有一半患者没有脓血便。脓血便的发生率与菌群有关，人群i型最常见脓血便，约占7%，b群次之，c、d群最少。不同临床类型、不同年龄，脓血便的发生率也不一样，型菌痢比急性菌痢少见，小儿比成人少见。所以也不能因为末见...
...沙门氏菌属食物是一种常见的细菌性食物中毒，由一群革兰氏阴性杆菌组成的尤其是对人和动物都能导致疾病的病菌，其中以鼠伤寒、和猪霍乱杆菌最常见。 ◆临床表现 中毒发生的原因主要是食品被沙门氏菌污染、繁殖，再加上处理不当，未能杀死沙门氏菌。在加工...
...及其预防7月份出梅以后进入盛夏，天气炎热，要注意预防中暑，尤其是产妇、年老、体弱者更应注意居室通风，多饮水，穿着不宜过多。7月份是菌痢、伤寒及副伤寒等肠道传染病的多发月份，大量瓜果上市更应注意饮食卫生。7月下旬、8月上旬是江南地区乙脑集中的...
...在绝大多数(如、、脊髓灰质炎等)已被基本控制的今天，为什么菌痢则依然如故，发病率至今下降不多，有时还会暴发流行呢? 其原因为： ①痢疾杆菌的种类多、变异性大：菌痢是由痢疾杆菌引起的，最常见的种类有：福氏、宋内、志贺、舒密次、鲍依德杆菌，而...
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