...《保健药膳》天麻蛋主要原料：鸭蛋2个，天麻9克，麦面适量。制作方法：将鸭蛋放盐中浸7日后，在顶端钻一小孔倒出适量鸭蛋油（并贮器皿中），再灌入已研成细末的天麻（若鸭蛋不充盈，可将倒出的鸭蛋油重新装入，至充盈为度）。然后，用麦面做饼将鸭蛋上的...
...鸡蛋、鸭蛋均含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素， 对婴儿的成长有一定的益处，但食之过多，会给婴儿带来不良的 后果。 营养专家认为，１岁到１岁半的婴儿，最好只吃蛋黄，而且 每天不能超过１个；１岁半到２岁，可隔日吃１个蛋（包括蛋黄 和...
...湖南名医陈力新早年以卖药为生，曾为家里鸡窝中的鸡蛋屡屡不翼而飞而恼怒。为了逮住偷蛋贼，他多次对母鸡生蛋予以严密监视。 一次他意外地发现，一条大蛇悄然而至鸡窝吞下了鸡蛋，然后爬上高高的树梢上自我坠落，致使腹中之蛋因此而跌碎。望着溜之大吉的窃...
...1.孵过的蛋目测时可见蛋身上有一圈经水泡而形成的白晕； 2.大小相似的鸡蛋相比，新鲜蛋要沉重一些，孵过的蛋则轻得多； 3.孵过的蛋手摇时可听见明显的液体晃动声，新鲜鸡蛋则没有。 ...
...党参，以产于山西上党者为佳，名上党参，生用或蜜炙用。党参已被卫生部确定为“可用于保健食品的物品”。 中医认为，党参性味甘、平，入肺、脾经，有补中益气之功，适用于气虚不足，主要是脾肺气虚所致病证。《本草从新》言其“主补中益气，和脾胃，除烦渴...
...我国大中城市奶品消费目前直线上升。但是专家说，从投入和产出来计算，我国应提倡多食蛋品。“倡导每天喝一杯牛奶，更应该倡导每天吃一个鸡蛋。”专家认为，每人每天最好吃1～2个鸡蛋。 我国是第一产蛋大国，蛋品加工历史悠久，我国蛋品的年产量是全球...
...目录 《仙拈集》苦胆蛋 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《仙拈集》：苦胆蛋【处方】鸡蛋1个，独苦胆1个。【功能主治】黄疸。【用法用量】调匀服，不拘时候。如心烦不下，以干糕咽之，3次即愈。【摘录】《仙拈集》卷一...
...目录 《种福堂方》将军蛋 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《种福堂方》：将军蛋【处方】生大黄3分，生鸡子1个。【制法】将鸡子顶尖上敲损一孔，入大黄末在内，纸糊煮熟。【功能主治】赤白浊；梦遗。【用法用量】空心食之。【摘录】《种福堂方》卷二...
...，得见根部，形如人体，似有四肢。自从挖出之后，那户人家就再也没有听到呼叫声了。此事传扬开去，人们认为这是得“地之精灵”的“神草”。 李时珍在《本草纲目》中引述的这个古老传说，当然不足为信，但却反映了上党郡盛产类似人参的药材党参这一事实。直到...
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