...特有的生活细节。儿童大多数对口腔卫生不太注意，尤其是儿童食品多数含糖量高。重庆市第三人民医院口腔科主任医师蔡小卫称，出现蛀牙的儿童多数口腔不卫生，儿童喜欢吃糖类食品，如果过多摄入含糖量高的，其残余物容易留在口腔中，这些残余物与唾液发生反应...
...豆制品是以大豆为原料加工制作的食品，常见的种类有豆腐、豆浆、豆腐丝、豆腐干、腐竹等。豆制品种类繁多，且多为熟食，食用很方便。大豆中蛋白质含量约30%~40%，比各种瘦肉、牛奶、鱼类都多。因此，有人将豆制品比喻为植物肉，一点不夸张，其蛋白质...
...苏打饼干等食品同服，因这些食品均有碍于机体对铁的吸收。 乳酶生：乳酶生不能与黄连素、痢特灵等抗菌药物同服，因为这些肠道抗菌药物可抑制乳酶生的活性，使其失去药效。 维生素C：在儿童服用维生素C时，不宜同食猪肝。因为猪肝中含有丰富的铜元素，铜...
...豆浆、茶水、菠菜汤和苏打饼干等食品同服，因这些食品均有碍铁吸收。 ◆乳酶生 有些家长常在给孩子服用乳酶生的同时服用黄连素、痢特灵等抗菌药物，这种服法是错误的。因为这些肠道抗菌药物可抑制乳酶生的活性，而使其失去药效。 ◆维生素C 在儿童服用...
...本病的发生。因此，多动症儿童有必要多吃一些含铁、锌的食品，有利于抵制多动症的发生。 六、家庭环境与儿童多动症 在当今家庭中，父母是孩子的镜子，是家庭的主体，是家庭活动的组织者，也是孩子成长发育的启蒙老师，因此父母的一言一行，一举一动，乃至习惯...
...本报记者 黄心 食品添加剂使用必要且安全 食品加工行业有一句非常流行的话是：“没有食品添加剂就没有现在的食品工业”。由此可见，食品添加剂在食品生产和加工过程中发挥着重要的作用。 目前，我国允许使用的食品添加剂大概有2300种，分为23个...
...陈若华教授分析，在性早熟和肥胖继发的矮个子中，过多食用快餐食品、油炸食品是影响孩子身高的罪魁祸首。这些高热量、高脂肪的“垃圾食品”被儿童摄入，再加上挑食等不良饮食习惯使得儿童饮食结构出现问题，带来的后果是生长激素峰值降低，该长个的时候不长。...
...提高，肥胖问题也逐渐成为食品和饮料行业的重要话题。乳品行业也声称他们因此也不会反对鼓励加健康的食品。 英国乳品协会声称，对美国学前儿童食谱的调查发现，那些在食谱中不含有足够牛奶产品的儿童实际上比那些食谱中含有正常牛奶产品的儿童更容易出现肥胖...
...早吃低敏食品可抗过敏 在发达国家中，儿童中过敏性疾病的发生率大约为30％～40％。最近的研究结果显示，过敏性疾病发生率上升的原因同发达国家的生活模式有关。 人类消化道堪称体内最大的免疫器官，一个70岁的人一生大概要消化利用5吨蛋白质。未经...
...孩子小的时候做起。 中美专家都指出，儿童期肥胖症是21世纪严重的健康及社会问题之一。研究人员认为，电视上的食品广告会影响儿童的饮食习惯与选择，而不均衡的饮食则会造成儿童期肥胖症。 美国凯瑟家庭基金会对40余篇关于大众媒体与儿童期肥胖症关系的...
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