...问：什么是乳酸菌发酵植物蛋白饮料？此种饮料有何营养价值？应该怎么制作？ 答：蛋白质是人体生命活动的基础，是组成人体最主要的成分之一。目前，世界上有近1／3的居民蛋白质摄取量不足，在我国人民的膳食中，平均每日获取的蛋白质比标准低10％～15...
...美国国立犹太医学研究中心研究人员最新发现，两种蛋白质——Fibulins3和Fibulins5，可以通过阻止血管的生长来减缓实验鼠体内肿瘤细胞的增长速度。研究结果发表在近日出版的《癌症研究》杂志上。 该中心负责细胞生物学计划的助理教授威廉...
...阵发性呼吸困难。哮喘持续不缓解时，严重的缺氧使小儿有烦躁不安，出汗，精神萎靡，面色苍白，青紫等严重症状。 居家观察及护理 * 少接触或不接触引起过敏的物质，就能减少哮喘的发作。 * 要供给宝贝足够的营养，比如蛋白质要充足(但是注意宝贝对某种...
...生命是具有生长、发育活力，并按自然规律发展变化的过程。“生、长、壮、老、已”，是人类生命的自然规律。探索生命的规律，对于中医养生学来说，有着极为深远的意义。一、生命的起源《内经》认为，生命物质是宇宙中的“太虚元气”，在天、地、日、月、水、...
...蛋白质(Protein)是生物体的基本组成成份。在人体内蛋白质的含量很多，约占人体固体成分的45%，它的分布很广，几乎所有的器官组织都含蛋白质，并且它又与所有的生命活动密切联系。例如，机体新陈代谢过程中的一系列化学反应几乎都依赖于生物...
...蛋白质包括各种肉类，蛋类，奶类，还有鱼虾等水产类。其中奶类是最理想的蛋白质来源了。它在人体内的吸收转化率比较高。即使多喝一些，也不会有什么副作用。属于优质蛋白质。各种肉类中的蛋白质含量都是很丰富的。不过不同的肉类，蛋白质的含量也是不一样的。...
...基础，能构成各种酶、激素和抗体，参与物质代谢和调节生理功能，能提高免疫力，保护机体不受侵害的物质条件。全身蛋白质约占体重的20％，是人体必不可少的要素。蛋白质由氨基酸组成。食物蛋白质中有20多种氨基酸，其中8种氨基酸在人体内不能合成，一定要从...
...提高免疫、抗疲劳、调节血脂、调节血压等一系列保健功能。食用大豆肽，还可减少皮下脂肪和增加饮食诱导产热，提高基础代谢，有效抵抗肥胖。大豆肽与大豆蛋白质相比，其抗原性降低至1／100～1／1000，适合对大豆蛋白及其他蛋白过敏的人群。研究表明，...
...研究人员一直关注的问题是，细菌为什么通常不会感染健康皮肤。他们在实验中发现，银屑病蛋白能从肠道细菌中抽走了其赖以生存的物质——锌，使得肠道细菌凋亡。 银屑病蛋白是在银屑病皮损区的表皮细胞中新发现的一种蛋白质。研究人员对人皮肤的调查证实了实验...
...在全部的医学课程中，有机化学是一门基础课，它为有关的后续课程奠定理论基础。研究医学的主要目的是为了防病、治病，研究的对象是组成成分复杂的人体。组成人体的物质除水和一些无机盐以外，绝大部分是有机物。例如构成人体组织的蛋白质，与体内代谢有...
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