...《集韻》直加切《正韻》鋤加切，𠀤垞平聲。《廣韻》俗𣗪字。春藏葉，可以爲飮。《韻會》茗也。本作荼，或作𣗪，今作茶。《陸羽·茶經》一曰茶，二曰檟，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。《博物志》飮眞茶令人少眠。 又《本草》山茶。《註》其葉類茗，故得茶...
...是非尔所知也。’夫公明高以孝子之心，为不若是恝，我竭力耕田，共为子职而已矣，父母之不我爱，于我何哉？帝使其子九男二女，百官牛羊仓廪备，以事舜于畎亩之中。天下之士多就之者，帝将胥天下而迁之焉。为不顺于父母，如穷人无所归。天下之士悦之，人之所欲也...
...昏睡．（能清神、景岳云∶饮浓茶即不睡者、以心气被伐而然．）解酒食油腻烧炙之毒．（与姜等分浓煎、名姜茶饮、治赤白痢、茶助阴、姜助阳、使寒热平调、并能消暑、解酒食毒．）利大小便．止头痛．中冷中风、由痰厥气上冲所致、名痰厥头痛、单煮茶、恣饮取吐、直...
...之以子，鱼盐铜铁，丹漆茶蜜，皆纳贡之”。 由于陆羽《茶经》有“茶之为饮，发乎神农氏”，之句；并引用了早佚《神农食经》的条文：“茶茗久服，令人有力悦志”。因此，茶与神农的关系颇有深远影响。如果再联系到湖南省酃县的神农墓与神农庙，则由于酃县原属...
...茶树 [tea tree]。山茶科(Theaceae)的一种灌木,有披针形的叶和芳香的白花。如:茶圃(种植茶树的园圃);茶户(栽茶的农户。也指茶商) 茶叶。由茶树的嫩叶加工制成,供泡取饮料用 [tea;tea-leaf] 前月浮梁买茶去。...
...叶，畏流其膏。 杵臼，一曰碓，惟恒用者佳。 规，一曰模，一曰棬。以铁制之，或圆或方或花。 承，一曰台，一曰砧。以石为之，不然以槐、桑木半埋地中，遣无所摇动。 檐，一曰衣。以油绢或雨衫单服败者为之，以檐置承上，又以规置檐上，以造茶也。茶成，举...
...【原文】 藏焙，数焙则首面干而香减。失焙则杂色剥而味散，要当新芽初生，即焙以去水陆风湿之气。焙用热火置炉中，以静灰拥合七分①，露火三分，亦以轻灰糁覆，良久即置焙篓上，以逼散焙中润气。然后列茶于其中，尽展角焙，未可蒙蔽，候人速彻覆之。火之...
...及《影梅庵忆语》等传世。 本书以冒氏小品四种本为底本，参校他本。岕茶汇抄 目录◎ 岕茶汇抄...
...。梁·刘廷尉。陶先生弘景。皇朝徐英公勣。 《神农·食经》：“茶茗久服，令人有力、悦志”。 周公《尔雅》：“槚，苦茶。”《广雅》云：“荆巴间采叶作饼，叶老者饼成，以米膏出之，欲煮茗饮，先灸，令赤色，捣末置瓷器中，以汤浇覆之，用葱、姜、橘子芼之...
...而言，如胡人靴者蹙缩然，犎牛臆者廉檐然，浮云出山者轮菌然，轻飚拂水者涵澹然。有如陶家之子罗，膏土以水澄泚之。又如新治地者，遇暴雨流潦之所经，此皆茶之精腴。有如竹箨者，枝干坚实，艰于蒸捣，故其形簁然；有如霜荷者，至叶凋，沮易其状貌，故厥状委萃...
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