参苓白术散 中，药味皆滞而不活动，得 陈皮 、 砂仁 ，则诸药皆活动而不滞。 ○服大补药后，调理莫过于参苓 白术散 ；服大热药后，调理莫过于 八珍汤 。（周慎斋）
治虚热而渴。 人参 （去芦） 白术 木香 白茯苓 （去皮） 藿香叶 （去土） 甘草 （炒，以上各一两） 干葛 （二两） 上件为粗末。每服三钱至五钱，水一盏，煎至五分，温服。如饮水者，多煎与之，无时如不能食而渴，洁古先师倍加 葛根 ；如能食而渴， 白虎汤 加 人参 服之。
治脾胃久虚， 呕吐 泄泻，频作不止，精液苦竭，烦渴躁，但欲饮水，乳食不进，羸瘦困劣，因而失治，变成惊痫，不论阴阳虚实，并宜服。 人参 （二钱五分） 白茯苓 （五钱） 白术 （五钱炒） 藿香叶 （五钱） 木香 （二钱） 甘草 （一钱） 葛根 （五钱，渴者加至一两） 上 咀，每服三钱，水煎，热甚发渴，去 木香 。 学海案∶“聚珍本” 葛根 二两，余并一两。
五香.调味料 “五香”，通常指烹调食物所用 茴香 、 花椒 、大料、 桂皮 、 丁香 等五种 主要香料，即芒香类调味品。它的功能，是把有腥味、臊味、膻味的食品变得无异味，进而使食品清香扑鼻。食物的气味刺激人们的 嗅觉 ，香者增强食欲，臭者 减退食欲。虽然也有像臭豆腐那样的食品，闻闻臭，吃吃香，但总以气香味美为佳。福建名菜“佛跳墙”，就是因为香味四溢，能使“佛...
白术散 白术 蜀椒 芎? 牡蛎 等分 上四味，杵为散，酒服一钱匕，日三服，夜一服。但苦 腹痛 ，加 芍药 。心下毒痛，倍加芎?。心烦吐痛，不能食饮，加 细辛 一两， 半夏 大者二十枚，服之后，更以醋 浆水 服之。若呕，以醋 浆水 服之。服不解者， 小麦 汁服之。已后渴者， 大麦粥 服之，病虽愈，服之勿置。
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