五味 调和 所谓五味，是指酸、苦、甘、辛、咸。这五种类型的食物，不仅是人类饮食的重要调味品，可以促进食欲，帮助消化，也是人体不可缺少的营养物质。 中医认为，味道不同，作用不同。如酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用，像 乌梅 、山植、山萸肉、石榴等；苦味有清热、泻火、 燥湿 、 降气 、解毒等作用，像桔皮、 苦杏仁 、 苦瓜 、 百合 等；甘味即甜味...
五味过伤 ，因过食 五味 致伤。《 医便 .饮食论》：“五味入口，不欲偏多，多则随其 脏腑 各有所损，故咸多伤心，甘多伤肾，辛多伤肝，苦多伤肺，酸多伤脾。《 内经 》曰，多食咸则脉凝涩而变色，多食苦则 皮槁毛拔 ，多食辛则 筋急 而 爪枯 ，多食酸则肉胝皱而唇揭，多食甘则骨肉痛而发落。”
五味 的本义是指药物和食物的真实滋味。药食的滋味可以通过口尝而察得。由于药食“入口则知味，入腹则知性”，因此古人将药食的滋味与作用联系起来，并用滋味来解释药食的作用。而在医学中则以之作为概括药物作用的理论，这样就形成了最初的五味理论。 五味理论在春秋战国时代是以饮食调养的理论出现的，如四时五味的宜忌，过食五味所产生的不良后果等。五味作为药性理论最早见之于《内...
目录 《宋·太平惠民和剂局方》五味汤 《太平惠民和剂局方》五味汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《宋·太平惠民和剂局方》：五味汤 【处方】 五味子 （洗）九斤， 良姜 （炒）、 陈皮 （去白）、 茴香 （炒），各一斤半； 甘草 （炒）十七斤半，盐（炒）二十二斤。 【炮制】上为末。 【功能主治】 温中 益气 。治 胸膈痞满 ， 心腹刺痛 ，短气噎闷， 咳嗽 痰唾...
刘德福，不仅在我省药材界是个响当当的人物，就是在东北三省一区的北药种植行业中也是个“名角”。他发明的 北五味 子“全光”种植技术不仅能让 五味子 在大地上露天种植，生长期长达20年以上，而且还能获得亩产200公斤以上干果的好收成，亩效益高达2万元。提起他，人们称他是“ 五味 子王”。 在农村长大的刘德福，是一个从小就不服输的山东汉子。他也曾经和大多数农民一样...
在夏季生长旺盛期，由地下茎钻出地面的幼苗要及时清除，防止和母枝竞争养分。在 五味子 植株的基部会发出大量的基生徒长枝，也要趁小清除。如近处缺苗，可选留一条健壮的引蔓上架。 五味 子人工栽培若想获得稳产丰产，剪枝是关键。 1、行向： 五味子 栽培的行向以南北走向为最佳，采光好、通风好，为稳产丰产打下基础。 2、定干：五味子幼苗在移栽的当年夏季生长比较旺盛，每株...
国人选择食物，讲究 四气 五味 ，这里面有很独特的生活科学道理。 四气是指寒、热、温、凉，五味指甘、酸、苦、辛、咸。中医合称“四气五味”为“ 性味 ”。食物性味不同而功能各异，人们选择食物时，尤其是进行“食补”时，就得根据各种食品的性味合理选择，因人施补。 食物的 性能 通常分平补、清补、温补三大类型。平补（性平）食品，性能平和，适应性强，无论健康人，还是寒...
复旦大学药学院的科研人员，用性状鉴别、扫描电镜和薄层色谱法对不同产地华中 五味子 及其近缘种绿叶 五味 子、翼梗 五味子 和 红花 五味子果实进行生药性状、种子表面微形态和薄层鉴别，为鉴别这几种药材提供了依据。 中药 南五味子 为 华中五味子 的干燥果实，具有收敛固涩、益气生津、补肾宁心之功效。研究表明，不同产地的华中五味子果实所含木脂素成分有较大差异，并与...
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