...在民间流传着这样一句俗语：“上床萝卜下床姜，不劳医生开药方”。事情真的是这样吗？其中有什么科学道理呢？ 先说“上床萝卜”的问题。萝卜系十字花科草本植物莱菔，具有消食化积的功能，对于食积停滞、胃脘痞满、嗳气吞酸、腹胀不舒等证用之颇为适宜。...
...医生关门”、“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”、“萝卜一味，气煞太医”、“吃着萝卜喝着茶，气得大夫满街爬”之说。元代诗人曾写有赞美萝卜的诗句：“熟食甘似芋，生吃脆如梨。老病消凝滞，奇功真品题”。明代著名医学家李时珍对萝卜也极力推崇，他在《...
... 橘子好处虽多，但宜常吃，不宜多吃，并且建议不要空腹吃橘子，因为橘子果肉中含有一定量的有机酸，容易对胃黏膜产生刺激。 不与萝卜同食 萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橘子，...
...、铁0.3毫克、锌0.13毫克、磷34微克，此外还有淀粉酶和氧化酶等人所需的成分，常吃萝卜对人体有益。 萝卜还有一定的药用价值。明代医药学家李时珍的《本草纲目》中记载：萝卜味甘辛、无毒、化积滞、解酒毒、散淤血。进食萝卜有消食、顺气、化痰、...
...中医有“阴阳消长”的理论，认为上午应该升阳，吃一些温阳、补气、助阳长的食物，比如红肉、葱姜等。 古话说：“早上吃姜胜过参汤，晚上吃姜等于砒霜。”虽然晚上吃姜并不真像砒霜一样有剧毒，但这句话道出了一个养生的真理：早上要吃热性的食物，而晚上吃...
...7.6克，是白萝卜的8倍之多。钙的含量也超过白萝卜的将近1倍。由此可见，秋冬季多吃萝卜可避免维生素缺乏，还可预防贫血，干眼症和皮肤角质化过度等多种疾病的发生。近年的医学研究还表明，萝卜中的一些酶具有分解亚硝胺的作用，可减小亚硝胺对消化系统的...
...萝卜熟，医生哭”、“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”等俗语，可见萝卜的药用价值和营养价值之高。 牛皮癣患者服用人参时要慎用莱菔子 清代陈无铎在《本草新编•卷四》讨论莱菔子性能主治时，曾记载当时：“世人动谓萝卜子解人参。”虽未明言人参恶莱菔子，...
...脑血管意外。据研究发现：冬吃“四果”（柚子、橘子、橙子、柠檬）有助降血压，防中风。 柚子 柚子营养丰富，含有糖类、有机酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P和钙、磷、镁、钠等营养成分。柚子还含有生理活物质皮甙以及类胰岛素，柚...
...中医认为，体内湿气的运化，主要靠脾来进行。因此，白扁豆、山药、薏苡仁等具有健脾化湿作用的食物都在可选之列。 吃姜也是化解体内湿气的一种好方法。制作非常简单，将生姜（带皮）切下5～6片，开水冲泡代茶饮。如果觉得生姜水味道难以下咽，还可加些...
...还魂草”，而姜汤也叫“还魂汤”。姜含有挥发性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能，此外还有健胃止呕、驱腥臭、消水肿之功效。故医家和民谚称“家备小姜，小病不慌”，还有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法。 曾有一位手术中发现全身...
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