许多人选择在冬季看中医调理身体，但煎煮味道 苦涩的中药是个麻烦活儿。中药汤剂是中医应用最早，最广泛的剂型，由于汤剂能适应中医辨证论治的需要，可以依据个体特点灵活用药，并且药效发挥迅速。但是汤剂也有其明显的缺点，那就是煎煮耗时耗力，药液煎煮质量难于把控、味道刺激、服用携带不方便、存放后容易变质失效。如何让中药汤剂发挥最大药效，因此，了解煎煮中药的方法是十分重要...
中药材的特殊煎煮方法 有些中药材因性质、成分特殊，煎煮时需要特殊处理，方可产生最佳效果。通常有以下几种： (1)先煎 先煎药一般加水400至500毫升，用武火煮沸15-20分钟后，再加入其他一般药物中，将水加至适量时，继续煎煮。先煎的药物大致有：生石膏、寒水石、磁石、代赭石、白石英、紫石英、生龙骨、蛤壳、生石决明、瓦楞子、龟板、 珍珠 粉、沉香末等。
在日常生活中也有不少人以为中药煎煮越浓效果越好，煎煮时间越长，有效成分越多。医生提醒，这是错误的。 煎中药是将中草药中的有效成分不断释放、溶解的过程，当中药与药液中的有效成分浓度平衡后，这一过程就停止了，再连续不断地煎，不仅不会使药物内的有效成分继续溶解，反而令药液中的有效成分不断蒸发而减少 ，甚至使有效成分在长时间的高温中遭到破坏，导致药效降低。 不过煎药...
一些人在煎煮中药之前，总是先用清水将中药洗一遍，认为这样做能保证卫生，其实这是不对的。中药在煎煮之前，不宜水洗，其中原因主要有以下几点：一是不少药材中含有水溶性的糖和甙类成分，水洗后，这些有效成分必将有一部分溶于水而流失，导致药效降低；其次中药方剂中有不少药材是粉末状的，有的在配药时还要研碎，如龙骨、 大黄 、胆南星等）在炮制过程中加入了蜜、醋、酒、胆汁等辅...
柯受良死于哮喘病的消息引人关注。今天是世界防治哮喘日。305医院呼吸内科的专家刘勇谋说，目前哮喘病在全世界有近两亿患者，我国患病人数在1千万以上，其中半数在12岁以前发病，哮喘发病呈上升趋势，大家要引起重视，预防为主。 刘勇谋说，哮喘病在我国发病率为1％至4％，导致哮喘病发病率增高的因素很多，像精神压力增大、环境污染加重以及遗传等。全国儿科哮喘防治协作组曾做...
水是历代中药煎煮选用的最常用的溶媒，从现代化学分析的角度来说，水可以溶解中药材中的生物碱类、甙类、有机酸、鞣质、蛋白质、糖类、多糖类及无机盐等有效物质，我国的古代先祖很早就认识到水具有特异性。 水是历代中药煎煮选用的最常用的溶媒，从现代化学分析的角度来说，水可以溶解中药材中的生物碱类、甙类、有机酸、鞣质、蛋白质、糖类、多糖类及无机盐等有效物质，水在自然界中广...
煎中药时，往往因为加水过少、火力过猛或忘了煎煮时间，使药汁煎干，甚至药物煎糊。于是有人二煎时多加些水，以为可以把头煎的药量熬出来。 这种做法是错误的。对于煎干尚未煎糊的药物，重新加水适量，稍煮片刻，仍可服用。但是煎糊的药物成分遭到了破坏，疗效也因此降低。 而有些药物煎糊以后，产生了其他功效，如 荆芥 是解表药，煎糊以后变成了 荆芥 炭，失去了解表作用，反而产...
...液味淡为止，合并各次煎出液，浓缩至规定浓度。 常用的水是经 纯化 或软化的 饮用水 ，若煎出液径直供注射使用，应选用 蒸馏水 或去离子水。 煎煮法 适用于有效成分能溶于水，且对湿、热均稳定的药材。它除了用于制备汤剂外，同时也是制备部分 散剂 、 丸剂 、片剂、颗粒剂及注射剂或提取某些有效成分的基本方法之一。但用水煎煮时，浸出的成分比较复杂，除有效成分外，部分...
煎中药时，往往因为加水过少、火力过猛或忘了煎煮时间，使药汁煎干，甚至药物煎糊。于是有人二煎时多加些水，以为可以把头煎的药量熬出来。这种做法是错误的。对于煎干尚未煎糊的药物，重新加水适量，稍煮片刻，仍可服用。但是煎糊的药物成分遭到了破坏，疗效也因此降低。 而有些药物煎糊以后，产生了其他功效，如 荆芥 炭，失去了解表作用，反而产生了止血效能;还有如蒲黄用于活血，...
...胶囊、维C银翘片颗粒等在内的278种中成药价平均降价15%。不少市民见药便宜，就买来自行治感冒。专家提醒，乱用中成药也可能有不良反应，尤其是中药注射剂。 “治病买药不能光看价格高低，便宜和贵不能作为用药的首要考虑因素。”市药品不良反应监测中心常务副主任杜文民博士告诉记者：“用药还是要对症下药，即使是中药，也可能有其不良反应，所以还要考虑用药的有效性、安全性等...
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