...中药材制假掺伪的方法中，有一个较为常用而又不易被发觉和识破的方法，就是“打矾”，即利用较高浓度的明矾水溶液浸泡药材，然后干燥，使明矾自然存留在药材内部，从而使其增重，而药材表面性状却变化不大。在市场上经常能见到的经过明矾“炮制”过的中药材...
...对中药炮制的文字记载始于战国时代我国现存最早的医学典籍《黄帝内经》，其治疗“目不瞑”的秫米半夏汤中就有“治半夏”的记载，表明当时预治疾病已经使用了药物常规炮制品。到了汉代，据有关资料记载，炮制方法已非常之多，如蒸、炒、炙、煅、炮、炼、煮沸...
...就此询问现场烹饪的年轻小厨师：“这些药膳吃了对身体补啥？”厨师回答说：“我们只管煮，补啥不知道。”记者又问：“天麻、党参、首乌等中药材，每款煲里加的量是多少？”厨师憨厚地摇了摇头。 记者就此采访了上海市食疗协作中心秘书长、上海药膳协会...
...规则；全国各地区因用药习惯不同，在实际处方调配工作中，往往会出现医师处方与规范标准及调配人员所配品种不统一的现象；归类如下：（1） 第一类，处方书写药名，调配时应付给相应的炮制品。如27种毒性中药。处方药名前未加“生”字者，均付炮制品。处方...
...本报北京讯 选择适宜的地方种植相应的中药材是保证中药材质量的重要条件。由中国医学科学院药用植物研究所陈士林教授主持的研究项目“中药材产地适宜性分析地理信息系统（TCMGIS-I）”日前在京通过了卫生部组织的科技成果鉴定。有了系统，在什么...
...治疗作用的有效成分，也可能是无效甚至是有害的成分。尽管目前对于大多数中药材的有效成分还不十分清楚，然而人们从实践中认识到在中药材中可能起生理作用的化学成分，主要在下列几类成分中：生物碱类、甙类、挥发油、树脂、有机酸、油脂、无机盐等。经炮制...
...“我们地处山区，发展的项目不多，黄栀基地的建成不但绿化了荒山，改善了生态环境，还帮助我们找到了赚钱的机会，这是个好项目！”腾蛟镇林家村一些种植中药材的农户这样告诉记者。创办于2003年的平阳县昌荣农副产品有限公司，目前在该村建有黄栀基地...
...药物炮制是我国医药学的一个环节。大部分药物在用于治病之前，需要经过炮制。中药材大部分为植物，地下的根茎部分，多粘附泥土：地面上的枝、叶、花、果，多附有灰尘或夹有杂质。有些药材还留着非药用部分；整块整枝的植物类药材和质地坚硬的矿物类药材，...
...界各位老专家长期不懈的努力，使人们对炮制学科重要性认识不断加深，同时也逐步引起各级领导和相关管理部门的重视。在国家“九五”和“十五”攻关期间，国家投入了一定资金对中药饮片炮制工艺规范化和质量标准进行了示范研究。这些项目的顺利实施对于规范...
...或副作用，利用某种辅料炮制来抑制其副作用，据药理实验证实苍术过量的挥发油对生物体是有害的，用麸炒后可抑其“酷性”。 其具体方法为： 一、制其形是指改变药物的外观形态和分开药用部位。“形”，指形状、部位。如白芍切薄片后，由圆柱形变成薄片形；...
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