...。中医学认为：绿豆性味甘寒、无毒、有清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效，最常用的是解暑和解毒的作用。如果将绿豆添加一些相应的药物或食物做成药膳，不但味美，而且药用价值也很高，常食能起到养生保健、预防疾病的目的。 烧烫伤 ...
...豆科植物绿豆的叶片。《本草汇言》言其“味苦，气寒，无毒。治疔毒，癍疹，金、石、丹、火诸毒及霍乱吐下，并绞汁，和温汤饮之。”《开宝本草》言其“霍乱吐下，绞汁和醋少许，温服。” 绿豆芽：又名豆芽菜，中医认为，绿豆芽性味甘、寒，入脾、胃经，有...
...【药用】本品为豆科植物绿豆的种子。【性味与归经】甘，寒。入心、胃经。【功效】清热解毒，消暑。【临床应用】用于暑热烦渴，疮毒痈肿等症。本品有清热解暑、除烦、解毒等功效，故可治上述诸症。民间在夏季常用绿豆煮汤冷饮，以解暑热。此外，本品又可用以...
...重要脏器营养所必需。 2.降血脂绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛。 3.降胆固醇绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌和...
...绿豆含有丰富的营养，除蛋白质、淀粉外，还富含铁、磷、钙等微量元素和维生素Ｃ、Ｂ及胡萝卜素、尼克酸等。它性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功能。在烈日炎炎的夏天，喝上一碗清凉可口的绿豆汤，顿时会感觉汗消热解，浑身爽快。【应用实例】...
...绿豆，又称青小豆，其营养价值很高，每百克含蛋白质22.1克、脂肪0.8克、碳水化合物59克、钙49克、磷268毫克、铁33.2毫克、磷16.8毫克以及粗纤维，并含有氨基酸、胡萝卜素、磷脂、硫胺素、核黄素等丰富的微量元素。传统医学认为：绿豆...
...通气除烦、补血等多种功效。绿豆有清热解毒、止渴消暑的功效。红枣具有补中益气、健脾养胃、益精强志等功效。红豆、绿豆和红枣组合起来熬粥吃，真正起到美味又营养的效果。 老中医还把原料、简便做法详细地告诉了我，他让我备好红豆50克，绿豆50克，红枣...
...受湿热郁之气，故颇发疮动气，与绿豆之性稍有不同。豆叶【主治】霍乱吐下，绞汁和醋少许，温服（《开宝》）。...
...大枣20枚、绿豆100克、猪油一匙、冰糖适量，加水共煮至绿豆开花即可服用，每天服一剂，分次服下，一般服药三天即可减轻瘙痒感，10天内大愈。 皮肤...
...红豆和绿豆的最佳食用方式其实是绿豆加红豆。煮绿豆的时候，加些红豆大枣一起煮，可起到补气养血消暑的作用，但两者也不宜吃的过多，因为红豆和绿豆都属于豆制品，吃多易增加孕妇肝肾负担，而且绿豆吃多还会有饱胀闷气的感觉。 一到夏天，准妈妈们更是酷热...
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