...膨大，花冠枯萎，子房缝线明显，一旦开裂就会扬出大量种子，当一果实开裂，就将相邻3?5个果实剪下，置于皿中待自然开裂后取种。散于皿内的种子立即播种，不可放置。将已准备好的菌床的菌材掀起，在垫铺厚约1cm的阔叶树叶中，种子撒于树叶层间，每平米...
...冷冻链不应成为食品安全新瓶颈 我国冷冻保鲜技术亟待上台阶 2004年07月21日 在我国的食品生产与流通消费过程中，造成不安全的因素仅仅是农药、化肥、滥用添加剂吗？事实是，落后的冷冻保鲜技术不仅造成了巨大经济损失，还给人们的饮食安全...
...中草药大部分是天然药物，有效成分比较复杂，如生物碱、皂素、鞣酸质，挥发油等。既然是药，其多数则会有不同程度的副作用。 一般地讲，中草药的副作用比人工合成的西药要小些，但也有些药物毒性较大，如红砒石、 白砒石、水银、斑蝥、青娘虫、红娘虫，生...
...清白色。随着野生资源的减少和需求的不断上升，供求缺口逐年加大，猪苓必将成为前景看好的中药材亮点品种，现将其人工栽培与加工技术介绍如下。 一、对环境的要求 猪苓适宜在疏松、湿润20℃—50℃的向阳坡上生长，对温度变化敏感，当气温8℃以下、25℃...
...一大批人员投入到对鲜药的再度研究、开发工作中，北京也于1993年成立了鲜药研制中心。 在对鲜药的再度研究中，人们发现，用现代工艺在不影响生物活性的前提下将鲜药的各种活性成分提取出来，使鲜药从草药水平上升到制剂水平，是摆在科研人员面前的一个...
...蛋白粉中水溶性蛋白质含量减少，使其花生蛋白质亲水性、乳化性、凝胶性等功能特性大大降低，失去了在食品加工中需要的功能特性应用价值。 另据介绍，此项技术解决了传统花生加工中存在的花生油蛋白粉中天然维生素的破坏、溶质残留、黄曲霉毒素超标以及花生...
...、显微鉴别、生境产地、采集加工、药材性状等内容都翔实地予以记录，为秦岭中草药的临床应用提供了坚实的依据，也为秦岭七药的正名做出了卓越的贡献。 ...
...一、种子类药材的加工 尸般果实采收后直接晒干、脱粒、收集种子。有些药材要去种皮或果皮，如薏苡、决明子等；有些要击碎果核，取出种仁供药用，如杏仁、酸枣仁等；有些则要蒸，以破坏药材易变质变色的酵素，如五味子、女贞子等。 二、花类药材的加工 ...
...生产中发挥重大作用，现将该技术介绍如下： 一、采收 金银花的优良品种如封丘大毛花、鸡爪花等，春季栽植者当年即可结花，秋冬季栽植者次年结花，所以金银花一经栽植，就要考虑花蕾采收和加工问题，准备好采收花蕾的容器和建造花蕾加工烤房。 1.金银花...
...东北大米好吃，为众多消费者所称道。但欲保持和提高东北大米食味品质，除尽量选择优质品种外，还应考虑干燥、加工环节和保鲜储藏技术的应用。近日，东北农业大学工程学院郑先哲博士，就此发表了见解。 收获后干燥、加工技术。第一种是采用低温大风量的干燥...
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