...贫血归咎于老年人吃“素”太多。 许多老年人平时太偏爱蔬菜和粮食。其中大量的草酸等物质极易与铁结合，让铁难以被吸收。这就降低了已经吃到嘴里的铁的吸收率。 如大豆中铁吸收率仅为7％，小麦5％，莴笋4％，玉米3％，大米仅为1％。所以可以说，蔬菜和...
...新华网北京１月１９日电 上海科研人员历时８年，成功建立起一个迄今为止最大数量的“中国人糖尿病家系库”，并在基因突变性糖尿病的“病前诊断”等研究领域取得一系列积极成果。 据上海《新民晚报》的报道，由上海交通大学附属第六人民医院、...
...传统中医认为，夏时火气足，正是苦味当时的季节。夏日不妨多吃点“苦”，对人体健康有好处。 史书《周礼》中记载：“凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸……”，意思是说，大凡调配饮食，春天多酸味，夏天多苦味，秋天多辣味，冬天多咸味…… 传统中医...
...人生在世，总会感到各种压力。“压力最大的十种中国人”就是： 1、精神压力最大的中国人是学生。老师的谆谆教导，家长的苦口婆心，使得学生不敢有丝毫放松；名目繁多的考试，接连不断的模拟，使得学生苦不堪言。还有，补课、交费、好差班、文理科、做不完...
...馆闭春寒，杜鹃声里斜阳暮。驿寄梅花，鱼传尺素，砌成此恨无重数。郴江幸自绕郴山，为谁流下潇湘去？” “杜鹃”与紫鹃相对，而且，该词情调凄婉哀伤，忧沉无底，道尽了青年人的离愁别绪，其中，“潇湘馆”三个字，已经明写了。 以上就是中国人眼里的黛玉，...
...“中国青少年经常吃洋快餐，这是很危险的。”世界抗衰老医学会主席高德曼先生今天在杭州接受本社记者采访时说，中国青少年吃洋快餐对其身体的发展非常不利。 高德曼博士是世界抗衰老协会创始人之一，美国著名的长寿医学专家，也是美国运动医学创始人。...
...中国文与中国人〔１〕 余铭 最近出版了一本很好的翻译：高本汉著的《中国语和中国文》。高本汉〔２〕先生是个瑞典人，他的真姓是珂罗倔伦（Ｋａｒｌｇｒｅｎ）。他为什么“贵姓”高呢？那无疑的是因为中国化了。他的确对于中国语文学有很大的供献。 但是...
...芹菜是我们餐桌上最普通不过的家常菜，但有些人不太喜欢芹菜的气味，但这种气味正是增进健康的“好帮手”。如果吃腻了炒芹菜、拌芹菜，不妨尝试一下“烤芹菜”，它除了美味可口，而且更营养健康。 中国保健协会营养安全研究所孙树侠教授说，国外相关研究...
...出自：南唐诗人李煜的《相见欢》 原文如下： 林花谢了春红，太匆匆，无奈朝来寒雨晚来风。 胭脂泪，相留醉，几时重? 自是人生长恨水长东。赏析 南唐后主的这种词，都是短幅的小令，况且明白如话，不待讲析，自然易晓。他所“依靠”的，不是粉饰装做，...
...新年期间，家家户户的年节食品缤纷丰富，人们在“舌诱”之下，饮食往往失去节制，过量吃喝，而出现腹部胀风疼痛，也就是人们常说的“吃撑了”。有医师建议以中药茶或是食疗以缓解症状。 虽说春节长假已经结束，但春节的喜气还在。在年节期间，由于大多数...
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