...5．倒入山药、胡萝卜及小黄瓜，淋下药汁后加盐调味炒约1分钟即可。功效：能预防过敏性体质引起的感冒，有健脾和增强抵抗力的疗效，也适合过敏性鼻炎患者在初期发作时用来杜绝病菌、增强体质。 引用：《中医饮食营养学》山药炒肉片 下载：《中医饮食营养学...
...水煎服。(《食物与治病》)3．产后血闭，胎衣不下：慈菇捣汁蒸服。(《实用中医营养学》)【按语】本品富含维生素B、淀粉。蛋白质含量高于荸荠。此外尚含有磷及胰蛋白酶抑制物。皮棕褐色有涩麻味，一般去皮炒菜食用。捣泥加生姜汁外敷可治无名肿毒，红肿热痛...
...食物的摄入量并分析其营养价值。（2）实施治疗饮食前及实施过程中宣传工作的重要性 住院病人一般的需要、心理及生理的基本需要。凡刺激较强的食物及治疗上需要限制的食物，事先要把食物对病情的影响的基本原理，向病人说明清楚，使他能乐意配合接受食物的治疗...
...《中医饮食营养学》秋梨蜜膏【配方】鸭梨1500g，鲜生姜250g。【制法】鸭梨洗净，去核，切碎，以洁净的纱布绞汁；再以鲜生姜洗净，切丝，以洁净纱布绞汁备用。取梨汁放在锅中，先以大火，后以小火煎熬浓缩，至稠粘如膏时，加入一倍的蜂蜜、姜汁，...
...兼能止血，合用而成理气和血止血方。本品若专用于调经，则可用红糖，以增强活血调经的效果。此外，《泉州本草》还以本品用于“肺痈咳嗽吐血”。 引用：《中医饮食营养学》玫瑰花汤（《饲鹤亭集方》） 下载：《中医饮食营养学》chm电子书 玫瑰花 茶花 ...
...《中医饮食营养学》桑菊薄竹饮【配方】桑叶10g，菊花10g，苦竹叶30g，白茅根30g，薄荷6g。【制法】上项原料洗净，放入茶壶内，用沸水冲泡温浸30分钟。【效用】代茶频饮，可治疗外感或内热所致的目赤，头痛，发热，喉痛等症。【按语】本饮原...
...痛风病的饮食调养_《老年食养食疗》痛风门_《张氏医通》中医宝典 内科 内分泌代谢相关分类内科风湿免疫肝病呼吸精神病内分泌代谢神经内科肾病糖尿病消化心血管 内科相关分类中医辩证中医四诊中医诊断中医诊法中医临床内科外科男科男性保健妇科中医美容 ...
...【基原】为十字花科植物芥菜的嫩茎叶。【异名】大芥、雪里蕻。【性味归经】辛，温。入肺、大肠经。【功效】宣肺豁痰，温胃散寒。【应用】1．风寒束表：芥菜与番薯同煮食。(《食物与治病》)2．痰湿中阻：芥菜籽研末，拌菜食用。(《中医食疗营养学》)【...
...盛夏是水果消费旺季。不少爱美女性认为“一天三顿只吃水果，修身养颜一举两得”，其实这是错误的。医学专家指出，吃水果应适度。从营养学角度来说，人体多种基本营养需求———碳水化合物、矿物质、蛋白质等，都不是单靠吃水果能够满足的，长期靠“水果化”...
...《中医饮食营养学》西瓜西红柿汁【配方】西瓜肉500g，西红柿300g，方糖10g。【制法】西瓜肉去子榨汁，西红柿去皮去籽榨汁，两汁合并，加方糖乃成。【效用】西瓜西红柿汁清凉可口，酸甜适中，西瓜、西红柿合用，清热、祛暑、利尿、生津之功尤强。...
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