...制成泥状，加入 白糖 和 桂花 酱，做成好吃的栗子糕。如果嫌这些麻烦，还可以用最简单的方法，只需把栗子放入水中，煮熟捞出即可，一样的好吃。 中医认为，栗子具有健脾胃、益气、补肾、强心的功用。所以栗子除了可以做成美味的食物外，还是一味辅助疗疾的良药。 如肾虚引起的腰腿软弱 无力 、 小便 频数，可以将栗子风干，每日早晚各吃7枚。如果是 脾胃虚寒 引起的 腹泻 ...
...、煨均可。芋头作粥，更受老年喜爱。苏东坡有诗云：“香似龙诞仍酽白，味如 牛乳 更全清，莫将南海金荠脍，轻比东城玉糁羹”。对芋头粥称颂备至。 中医认为，芋头甘、辛、平，补气益肾，和脾健胃，破血散结。凡脾。 肾阴虚 所致的食少瘦弱、久痢 便血 、口渴 便秘 、气血郁结所致的腹中癖块，瘰疠肿毒者宜食。《滇南本草》说它“治中气不足，久服补肝肾，添精益髓”。沈括在《梦...
...量低，但含烟酸较高，烟酸被视为胰岛素的激活剂，因此，莴笋很适合 糖尿病 患者食用。同时，莴笋水分高、热量低，可以缓和饥饿感，达到减肥目的。 中医认为，莴笋味苦，性微寒，有利五脏、通经脉、开胸膈、利气、坚筋骨、去口气、白 牙齿 、明眼目、通 乳汁 、利 小便 和 解毒 的功效，可以用于 血尿 、小便不利、产妇缺乳、 高血压 以及 高血脂 症。 莴笋虽好，但也不...
...维生素B族、维生素C等成分，是一种食疗佳品。 《神农本草经》记载，百合属百合科的宿根草本，有“主邪气心痛，利于大 小便 ，补中益气”等作用。中医认为，百合味甘，微苦，性微寒，入心、肺二经。具有养阴润肺、清心安神、清热 利尿 的功效。可用于治疗阴虚久咳、痰中带血、 肺结核 、 肺气肿 、 咽喉炎 、胃炎、虚烦惊悸、 失眠 多梦 、精神恍惚等。 现代医学研究表明...
...衰、病情轻重以及预后好坏都有重要意义。 望神是望诊中的重要方面。望神就是观察病人的精神好坏，意识是否清楚、动作是否矫健协调、反应是否灵敏等。中医认为，神与五脏均有联系，但与心脏关系最为密切。正如《内经》指出：“心者，五脏六腑之大主也，精神之所舍也，其脏坚固，邪弗能容也，容之则心伤，心伤则神去，神去则死矣。”“神藏于心，外候在目”，“目”为五脏六腑之精气所在，...
很多人重视冬令进补，却不知中国养生家一直十分讲究夏季进补，自古便有“补在 三伏 ”之说。7月下旬至8月中旬，是一年中最热的时节。此时暑气蒸腾，酷热灼身，按中医的说法，暑邪易 伤津 耗气，由于出汗过多，导致气随津脱，形成气津两虚。夏季进补的原则主要是 清热利湿 ，消暑解毒。对出汗过多、气津两虚者，此时最宜服用 西洋参 ，西洋参的养气 滋阴 效果甚佳。而阴 血虚...
药粥是以中医学的阴阳五行、脏腑经络、辨证施治理论为基础，按照中医处方的原则和药物、食物的性能进行选配而组合成的。 在最适合进补的腊月，喝粥有利于调养脾胃。药粥是药膳的一个重要组成部分，也是中医治疗学的方法之—。 以中医药理论为基础 药粥是以中医学的阴阳五行、脏腑经络、辨证施治理论为基础，按照中医处方的原则和药物、食物的性能进行选配而组合成的。药粥的主要功能是...
...中堆积的 皮脂 及老化角质，让肌肤显得更明亮、更清新！很多净化洁面凝胶都会含有木瓜酵素的成分，为的是让肌肤呈现纯净、细致、清新健康的外观。 中医解读 木瓜性温，酸，入肝、脾经。 清暑祛湿，生津止渴 木瓜能清解暑气，化湿运脾，生津止渴，长夏天气湿热的时候食用，既可防暑降温，化湿运脾，又可补充夏季出汗太多所造成人体的津液不足。 医书云：脾为后天之本。吃水果能帮助...
祖国医学认为：人有喜怒忧思悲恐惊的情志变化，亦称“ 七情 ”。其中怒喜思忧恐为 五志 ，五志与 五脏 有着密切的维系。《内经》有“怒伤肝，悲胜怒”、“喜伤心，恐胜喜”、“思伤脾、怒胜思”、“忧伤肺，喜胜忧”、“恐伤肾，思胜悲”等理论。此观点被历代医家应用于养生学中，对于情志调摄、防病祛疾、益寿延年起着不可低估的微妙作用。 我们知道，人是一个极其复杂的有机体，...
...们为了避开这一不吉之日，就采用出外登高野游方式隔离可能发生灾祸的日常生活。这固然是一种传统的说 法，事实上由室内到室外的空间移动，有利于保健养生。 至于饮 菊花酒 的习俗也与养生保健有关。菊是应时花草，在“霜降之时，唯此草盛茂”。从中药理论来说， 菊花 的性味与归经应属“甘、苦、微寒，归肺、肝经”，其功能与主治为散风清热、平肝明目，治疗风热 感冒 、 目赤 ...
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