（鱼）暖中益气 鲨鱼 （专入脾胃）。即南方溪涧中之小鱼。非海中鲨鱼也。海中鲨鱼。本名 鲛鱼 。溪涧沙。因居沙沟。吹沙而游。咂沙而食。故以沙名。味甘气平无毒。究其主治。止曰暖中益气。因其味甘性平而然。服之可使中气温和。无有亏损。非云中气虚极。必得此鱼以作治疗也。
（稷粟）养肾气消胃热 粟米 （专入肾。兼入脾胃）。味咸气寒。（时珍曰。粟即粱也。穗大而毛长粒粗者为粱。穗小而毛短粒细者为粟。苗俱似芽。种类甚多。）功专入肾养气。及消胃热。凡人病因肾邪。而见 小便 不利。消渴泄痢。与脾胃虚热。而见 反胃 吐食。 鼻衄 不止者。须当用此调治。以寒能疗热。咸能入肾。淡能。粟为 谷类 。谷又能养脾胃故也。（ 千金方 粟米 粉丸。纳七
收者。收其外散之意。涩者。涩其下脱之义。如发汗过多。汗当收矣！虚寒上浮。阳当收矣！久嗽亡津。津当收矣！此皆收也。泄痢不止。泄当固矣。 小便 自遗。遗当固矣！精滑不禁。精当固矣！固即涩也。十剂篇云。涩可去脱。 牡蛎 龙骨 之属是也。凡 人气 血有损。或上升而浮。下泄而脱。非不收敛涩固。无以收其亡脱之势。第人病有不同。治有各异。阳旺者阴必竭。故脱多在于阴。阴盛者
（瓜菜）利便通肠助冷 越瓜 （专入肠胃）。即稍瓜。以瓜本生于越。故以越名。今湖州等处亦有。服之于人无益。但取味甘性寒。能解酒毒。利 小便 。烧灰敷吻疮。及阴茎热疮而已。若多食之。则令人心痛 腹痛 。泄泻症结。脚弱不能以行。并天行病后食之。能以发病。与于 胡瓜 之性。恍惚相似。皆为通肠助冷之品也！小儿尤不可食。
（柔滑）通利肠胃热毒 菠 （专入肠胃）。出自西域。（颇棱国。误呼菠 。）何书皆言能利肠胃。盖因滑则通窍。菠质滑而利。凡人久病大便不通。及 痔 漏闭塞之人。宜咸用之。又言能解热毒酒毒。盖因寒则疗热。菠 气味既冷。凡因 痈 肿毒发。并因酒湿成毒者。须宜用此以服。且毒与热。未有不先由胃。而始及肠。故药多从甘入。菠 既滑且冷。而味又甘。故能入胃清解。而使其热与毒尽从
热气久积于中。自当清凉以解。寒气久滞于内。更当辛温以除。故 温散 之味。实为中虚寒滞所必用也。然中界乎上下之间。则治固当以中为主。而上下亦止因中而及。是以温以守内而不凝。散以行外而不滞。并施。而病不致稍留于中而莫御矣！第不分辨明晰。则治多有牵混不清。如 缩砂密 木香 香附 干 姜半夏 胡椒 吴茱萸 使君子 麦芽 松脂 。皆为行气快滞之味。然 缩砂 密则止暖胃
（瓜菜）利水消肿解热 冬瓜 （专入肠胃）。味虽甘淡。性甚冷利。故书所述治效。多是消肿定喘。（杨氏家藏方治十种 水气 浮肿。用大 冬瓜 一枚。切盖去瓤。以 赤小豆 填满。盖合签定。以纸筋泥固济。干用糯糠两大箩。入瓜在内。煨至火尽。取出切片。同 赤小豆 焙干为末。糊丸。每服七十丸。煎冬 瓜子汤 下。日三服。 小便 利为度。）止渴。及治 痈 肿热毒。（切片敷上。热
（原禽） 竹鸡 （专入心脾肝）。状如小鸡。无尾。性好食蚁。又食 半夏 苗。故谚有言。家有 竹鸡 啼。白蚁化为泥。又唐小说有言。崔魏公暴亡。太医梁新诊之曰。中食毒。仆曰。好食竹鸡。新曰。竹鸡多食 半夏 苗。命捣 姜汁 抉齿灌之。遂苏。则知竹鸡其味虽甘。其性虽平。而亦有食半夏之毒耳。究其主治。止言煮食可以。并治 野鸡 毒。他无有取。则知竹鸡治毒。或者以毒攻毒。与
内经曰。营气不从。逆于肉里。乃生 痈 肿。又曰。诸痛疮痒。皆属 心火 。又观丹溪有言。痈疽皆因阴阳相滞而生。则是痈疽之发。固合内外皆致。而不仅于肉里所见已也。但其毒瓦斯未深。等于 伤寒 。邪初在表。其药止宜升发。而不遽用苦寒。俾其毒从外发。若稍入内为殃。则毒势缠绵不已。而有毒瓦斯攻心必死之候矣！予按发毒之药。品类甚多。凡三阳 升麻 柴葛羌防 白芷 荆芥 薄荷
食物虽为养人之具。然亦于人脏腑有宜不宜。盖物有寒有热。犹人脏腑有阴有阳。脏阳而不得平性寒之物以为之协。则脏其益阳矣。脏阴而不得乎性热之物以为之济。则脏其益阴矣。脏有阴阳兼见之症。而不得乎不寒不热之物以为调剂。则脏其益互杂而不平矣。昔孔子观颐之象。而曰君子以慎言语。节饮食。则知食即于身有裨。而亦有乎当节之理以为之寓。矧于食物之中。尚有宜此宜彼之别。而可不为之考
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