...、泌尿道、汗腺等，使体内之“毒”随同粪便、尿液、汗液等排出体外。因此，要让人体之河常“清”，生命之树常“绿”，夏季宜多吃富水蔬菜，尤其是瓜类。 ...
...大有益处。 唐朝著名诗人杜甫赞美芹菜“香芹涧羹，皆美芹之功”。孟子也说“置芹于酒酱中香美”。由此可见，芹菜作为一种春季美味佐料，早已为人们所熟悉了。 芹菜，荤素皆宜，既可炒食，又可凉拌，亦可作馅。芹菜营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、...
...不用担心的，我就放心了！怎么掌握这个“火候”呢？泡菜里的亚销酸盐是在泡的第三天起才会大量增加的，一周后达到最高峰，然后慢慢减少直至消失。而我们常吃的泡菜多是泡一天甚至半天就可以吃了，也就是常说的“跳水泡菜”，还有就是一些是泡一个月后才吃的，...
...烹调用植物油20-25克。 2． 注意调节关键时期的膳食 妊娠最后三个月是胎儿脑细胞和脂肪细胞增殖的“敏感期”，此期若能多吃奶、蛋黄、肝、鱼、青菜和豆制品等，使蛋白质、磷脂和维生素供应充足，便有力利于脑细胞的增多，也有利于胎儿的智力发育。...
...香椿是椿树的一种。每当春暖花开的时候，它便生长出嫩绿的枝芽来，这就是俗称的香椿头。可惜的是，香椿的“青春”太短，要不了几天就会变得叶大枝粗，失去了鲜香的味道。所以，香椿最好是谷雨前就采摘。正如民间俗话所说：“雨前椿芽嫩如丝，雨后椿芽生木质...
...人们在工作、社交中，常常会谨言慎行，生怕一句无心的话会给别人带来伤害。在外面人们常将自己“伪装”起来，但是回家后就会把这层“伪装”撕开，尤其是夫妻之间各自发表自己的意见，不再考虑对方的感受，常常因此引起夫妻之间的争吵。夫妻之间的愤怒、争吵...
...很多人认为，夫妻相处，应当“合二为一”，“我就是你，你就是我，我们是一个人”，并将此作为爱情笃深的标志。结果是夫妻相处时间越久，相互间的依赖性也就越强。要站着就得两个人在一起，分开就摔倒。他们总是期望对方能满足自己的需求，致使自己丧失了...
...的作用。本草纲目》说：“地丁，江之南北颇多，他处亦有之，岭南绝无。小科布地，四散而生。茎叶花絮并如苦苣，俱小耳，嫩苗可食。”蒲公英是一种营养丰富的蔬菜，主要含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等营养成分。在食用方面，夏季多用嫩叶...
...炎炎盛夏，吃些苦瓜可以消暑开胃、清热解毒。 三味保健汤 三味保健汤是用排骨（香）、鱼头（鲜）、苦瓜（苦）做成的“三味合一”的夏令菜。把鱼头煎成两边微黄；苦瓜去子去内膜后切成方块；排骨洗净也剁成块。锅中放水烧沸，然后把弄好的排骨、鱼头和苦瓜...
...从志愿者的前列腺中提取了血液组织样本，每种基因的表达方式采用了芯片技术进行了测定。 研究后显示：常吃豌豆的男性相比，在基因表达方式上发生了很多改变，这些变化降低了得前列腺癌的风险。 这项最新的研究显示饮食中包含十字花科蔬菜(豌豆是十字花科...
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