...据日本专家研究,果蔬组织中存在一种果胶甲酯酶,通过降低装罐过程中烫漂阶段的温度及食品中存在钙原子,可逆转加热处理时的软化效应,激发该酶活性,使果蔬中形成更大的果胶聚合物,使食物的青脆度近于新鲜。 研究发现,新鲜果蔬在烫漂过程中失去脆实性,...
...经常吃“战斗餐”的人影响健康 国际医学界最新提出来的“战斗餐”概念,是指当一个人把工作或生活的压力和紧张带进用餐时间,其人虽然在进食,可身体却处在一种“战斗—逃跑”的模式中,其表现为心跳加快,血压升高,能量和血液流向四肢,专管消化吸收的...
...自古以来女人对于吃的方面都是很有讲究的,但是在对于怎样的吃法才是最健康的。她们还是不太清楚,不过有着中国传统的中医来为她们的健康护航。因此她们对于中医饮食的调理也是很青睐的。 从饮食中吃出健康 想通过饮食来调养身体,就要趋利避害,建立起...
...如果吃不到新鲜的,也不要投向曲奇饼干的怀抱。冰冻、罐装的果蔬同样有相当多的营养素。 7、“水果味”的东西没有水果。特别标明“水果味”的东西,往往加入了水果味的添加剂,并没有真正的水果。其他“海鲜味”、“牛排味”也是一样。 8、把食物放在桌上吃...
...从事5种职业的女性,要特别关注自身的生殖健康。 化学、制药行业的实验室人员:怀孕头3个月,孕妇接触有机溶剂易导致新生儿中枢神经系统缺陷、唇腭裂等;有机溶剂中的混苯对胚胎和胎儿的发育也有影响,表现为自然流产、妊娠期剧吐、妊娠高血压综合征的...
...这些粉的来源是取自植物种子,蛋白质的品质是植物蛋白质中最精华的,酵母粉又是维生素B群的良好来源,这种吃法是素食者不错的选择。如果是不吃蛋,甚至不喝牛奶的完全素食者,建议增加豆类补充蛋白质。例如吃全麦面包或含杏仁、核桃等核果类的杂粮面包,蛋白质...
...生活中,我们有良好的生活习惯很重好,有好习惯,我们就不容易患病,我们很多女性朋友患病都是因为我们没有健康的生活习惯,那么今天我们就了解一下,有哪些不健康的习惯会影响我们的健康呢? 1、临睡前不宜洗澡 很多人习惯洗个热水澡之后马上睡觉,其实...
...如果你是个30岁左右的成熟女子,即使一贯健康快乐、百毒不侵,遇上以下几种妇科小毛病的概率还是相当高的。要是有一天,医生告诉你查出了“宫颈糜烂”或者“子宫肌瘤”,大可不必担惊受怕,因为这只是一个健康路标。 1、宫颈糜烂--70%不需要任何...
...含有胆固醇,所以是一种很适合心脏保健的食物。鹰嘴豆这种低脂、高蛋白豆类,也是一种补充营养的选择,并且因为其味道甘美,可以与任何一种食物搭配食用。鹰嘴豆含有丰富的纤维素、铁质以及维生素E等成分,对于保持心脏的健康与活力具有重要的作用。 8....
...预防经期综合症的8种食物!每个月“大姨妈”来的那几天,总会有胸闷、头痛、烦躁等症状出现,叫人怎能不烦恼呢?小编今天推荐几款健康饮食,帮你轻松度过经期综合症。 1、吃香蕉 香蕉含有丰富的维生素B6,当女性体内摄入足够的维生素B6,会维持经前...
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