...许多人以为,为了避免浪费,剩饭可以加热后再吃。但研究发现,剩饭重新加热以后再吃难以消化,时间长了还可能引起胃病。 我们常吃的米饭中所含的主要成分是淀粉,淀粉经口腔内的唾液淀粉酶水解成糊精及麦芽糖。经胃进入小肠后,被分解为葡萄糖,再由肠黏膜...
...饥肠辘辘勿吃十种食品“饥不择食”,是说人饿的时候,食欲强烈。但是如果抓到什么吃什么,急于填饱肚子对健康是非常有害的,因为有些食物是不宜空腹食用的,否则会给你的健康埋下隐患。 柿子、西红柿 含有较多的果胶、单宁酸,上述物质与胃酸发生化学反应...
...咸菜等。能减少重盐食品导致的血管阻力引起的心脏病和高血压等病的威胁。 3.乳精蛋白食品:这种食品含蛋白质达80%,特别适用老年人食用。 4.人造奶酪食品:经低温溶剂脱脂后的豆粕粉和浓缩蛋白可配制成多种奶酪食品。 5.花粉食品:含有多种氨基酸...
...美容专家认为:注意饮食,才是美容的根本。许多食品都是具有较好的美容功效,经常食用,可让你拥有美丽的肌肤和面孔。 1、大枣富含维生素C和维生素E,常吃可防治雀斑、唇炎、脂溢性皮炎等疾病,并可促进皮肤内血液循环和肉芽细胞增生,使皮肤和毛发光润...
...虽然说,民以食为天,但同样是吃,健康食品和垃圾食品却有天壤之别。根据世界卫生组织评选的5大最健康食品与10大最垃圾食品,市民可以科学选择健康合理的吃法。 在5大最佳食品榜中,其中最佳蔬菜包括地瓜,为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、...
...药膳食品 药膳食品的烹调方法: 1、炖:有隔水炖和不隔水炖之分。 隔水炖是加好汤和料封口,把容器放入锅中,武火炖3小时即可;不隔水炖为直接武火煮沸,撇去浮沫,再用文火炖至酥烂。 2、熬:先在锅内加底油烧热后,放入主料稍炒,再加汤及调味品,...
...含铅食品 铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5-羟色胺的含量明显降低,造成神经介质传导阻滞,引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。人体摄入铅过多,还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能,不仅易使人患痴呆症,而且还会使人脸色灰暗...
...美容专家认为:注意饮食,才是美容的根本。许多食品都是具有较好的美容功效,经常食用,可让你拥有美丽的肌肤和面孔。 1、大枣富含维生素C和维生素E,常吃可防治雀斑、唇炎、脂溢性皮炎等疾病,并可促进皮肤内血液循环和肉芽细胞增生,使皮肤和毛发光润...
...分子量较小,水溶性很好。由此,它作为食品原料,具有低黏度、速溶于水和无残渣等特点,即使在50%的高浓度下仍然保持流动性。大豆肽水溶液受热不会凝固,故无蛋白变性问题。在pH4.5酸性条件下不产生沉淀。大豆肽具有较强的吸湿性和保湿性、可以抑制蛋白质...
...,而外包装袋形成一个具防护作用的空气软垫,有效地将物体悬在包装袋中,这种设计操作非常简单,只需将物体放入塑料小袋中,然后用3M充气设备向外包装袋中充气,当包装袋完全胀大时,就可以完全放心地装入箱子里船运或车运,再远的路途也不用担心食品被挤压...
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