味甘，平，无毒。主益气补中，多热，令人烦。 久食昏人五脏，令人好睡，肺病宜食。
止嗽下气，退热除渴。甚治 霍乱 ，亦调泻痢。 令妇不妒，同薏仁丸服。（验方第一。） 男子阴易，酒煎三两发汗。（第二。）
味苦，微温，无毒。主咳逆， 霍乱 ，止泄，除热，止烦渴。 此则即赤黍也，亦出北间，江东时有种，而非土所宜，多入神药用。又黑黍名 ，供酿酒祭祀用之。
性味 甘平。 功能 补脾和胃，消食止泻，益肺益气。 效用 滋补强壮，可补中益气，肺病宜食；亦可健脾和胃，治呕逆烦渴、 霍乱 、泄泻、消食积；还可除热安眠，治骨蒸 盗汗 ，清痨热。现代研究发现，主要含碳水化合物，还含有蛋白质、钙、磷等。
性味 甘平。 功能 补脾和胃，消食止泻，益肺益气。 效用 滋补强壮，可补中益气，肺病宜食；亦可健脾和胃，治呕逆烦渴、 霍乱 、泄泻、消食积；还可除热安眠，治骨蒸 盗汗 ，清痨热。现代研究发现，主要含碳水化合物，还含有蛋白质、钙、磷等。
性味 甘平。 功能 补脾和胃，消食止泻，益肺益气。 效用 滋补强壮，可补中益气，肺病宜食；亦可健脾和胃，治呕逆烦渴、 霍乱 、泄泻、消食积；还可除热安眠，治骨蒸 盗汗 ，清痨热。现代研究发现，主要含碳水化合物，还含有蛋白质、钙、磷等。
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