鸽肉 性温味甘，是高蛋白，低脂肪，并含有18种氨基酸及多种微量元素的滋补佳品。 推荐一款美味菜肴， 荷叶 乳鸽。知所以推荐这款菜是因为它既能减肥又能美容。对于这样“一箭双雕”的事情我们当然不会放过了。下面跟随我一起来看看这道美味佳肴的做法把! 一，材料： 乳鸽4只，软 荷叶 2张，生粉一匙， 黄瓜 100克， 火腿 100克，油75克，盐1/2茶匙， 香油 ...
（1）归芪 木瓜 鸽肉 汤配方： 当归 lOg， 黄芪 20g，木瓜20g， 鸽 2只，姜lOg，葱15g，盐4g，绍 酒 25g。 制作： 当归 、黄芪洗净切片；木瓜洗净切片；鸽宰杀后，去毛内脏及爪；姜切片，葱切段。鸽肉、当归、黄芪、姜、葱、盐，同放炖杯内，加水300ml。炖杯置 武火 上烧沸，再用 文火 炖煮50分钟即成。 食法：每日2次，每次吃鸽肉50...
「释名」鹁 鸽 、飞奴。 「 气味 」白鸽肉：咸、平、无毒。鸽屎：辛、温、微毒。 「主治」 白鸽肉：解药毒，治恶疮、疥 癣 、 白癜风 等。 屎：（左盘 龙 ） 1、带下排脓。用野鸽屎一两，炒至微焦。 白术 、 麝香 各一分，赤 芍药 、 青木香 各半两， 延胡索 （炒赤）一两， 柴胡 三分，共研为末。每服一钱，空心服，温 酒 调下，脓排尽后，可服其他 药物...
...中，再将天麻片镶上，把原汁内的母鸡、肘子等料挑出，用淀粉勾芡，淋香油，浇入盘中即可。 〔功效〕祛风湿，止痛，行气活血。 〔应用〕治头晕、头痛、风湿痛 5、天麻炖乳鸽 药材：天麻（10克）、桂圆肉（5克）、无花果（2个） 材料：老母鸽肉（100克）、瘦猪肉片（50克）、老姜片（少许） 制作：1、将老母鸽肉、瘦肉片煮熟；2、将所有材料放在一起文火炖制2-3小时。
...桃肉 和 黑芝麻 研碎合用，真可谓珠联璧合，相得益彰，称得上事半功倍。用脑过度、 神经衰弱 、体虚 疲乏 、 皮肤干燥 者饮用尤好。 二、 鸽肉 、 羊肉 、 海参 、 淡菜 许多女性由于久病体虚、营养缺乏、 贫血 、 低血压 、 甲状腺功能减退 、 月经不调 等诸多原因，造成机体抵抗力降低，抗寒能力减弱，出现全身血液循环不良，或肢体末梢血管血液循环障碍，躯...
...强，供应大脑的血流量相对减少，氧和能量的供应也随之减少，从而影响大脑的兴奋性，产生了困倦疲乏的感觉。加上天亮得早，昼长夜短，就更容易产生“春困”，所以养生汤水宜甘平益气、养血类的以益气补虚、提神解乏，鸽肉参芪汤便是其中一种了。 材料： 生姜 一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。
...葱、姜、 鸡汤 各适量。用热水烫甲鱼，切开，去内脏，洗净，与 山药 、桂圆肉、料酒、盐、葱、姜一起入砂锅内，加入鸡汤炖至甲鱼熟烂即可食用。 鸽肉 参芪汤： 白鸽 1只， 党参 20克， 黄芪 、 淮山药 各30克，盐、味精、 生姜 、 葱花 、 胡椒 粉各适量。将 白鸽肉 切块，放入砂锅内，与 党参 、黄芪、 淮山 药一起加水适量煎煮至 鸽肉 熟后，加盐、味...
立夏时分，天气还不算特别热，根据个人体质适当进补并无大碍。若进补肉食，以 鸡肉 、 鸭肉 、瘦 猪肉 、 鸽肉 等平性或凉性的肉制品为好。 夏季气温较高，人体新陈代谢增快，能量消耗大，因此蛋白质的供应应酌量增加．每日摄人量应在100～120克为宜。植物蛋白可以从豆制品中获得，动物蛋白除了奶制品外，还应适当地多吃一些鱼、蛋和瘦肉。 夏季提倡吃凉性食物滋补，但并...
...人参 ”的美誉，肉质细腻，蛋白质和氨基酸含量极高，脂肪和胆固醇含量很低，长期食用对心血管疾病、 神经衰弱 、结核病及 肝炎 都有一定疗效。 鸽肉 ： 鸽肉 属于高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量超过一般家禽和肉类，而脂肪含量仅为0．3%，低于其他肉类食物，所以民间有“一鸽胜九鸡”的说法。鸽肉还具有补脑提神的作用，经常食用可以提高记忆力，延年益寿。 鱼肉： 鱼类 种...
...。 食物与食物的配伍也有一些忌讳。其道理虽不充分，但是在药膳应用中似仍宜慎重从事，把它们作为重要参考为宜。这些禁忌是： 猪肉 忌 荞麦 、 鸽肉 、 鲫鱼 、 黄豆 ； 羊肉 忌醋； 狗肉 忌蒜；鲫鱼忌 芥菜 、 猪肝 ；猪血忌黄豆； 猪肝 忌 荞麦 、 豆酱 、 鲤鱼 肠子、鱼肉； 鲤鱼 忌狗肉； 龟肉 忌 苋菜 、酒、果； 鳝鱼 忌狗肉、 狗血 ； 雀肉...
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