【处方】 鲜 竹笋 鲫鱼 各适量 【制法】 将鲜竹笋洗净切片，鲫鱼去鳞及 内脏 ，同煮汤食。 【功效与作用】 益气 ， 清热 。适用于 水痘 初起、小儿 麻疹 、 风疹 等。 【用法用量】 每日3次，随量食。 【摘录】 《民间方》
鲫鱼 【释名】鲋鱼 【气味】（肉）甘、温、无毒。 【主治】脾胃虚冷。用鲫鱼半斤切碎，放入煮开的豉汁中，加胡椒、莳萝、姜橘末，空腹吃下。此方名“鹘突羹。” 突患水肿：用鲫鱼三尾，去肠留鳞。以商陆、赤粘豆等分，填满鱼腹，扎定，加水三升久煮，去鱼，吃豆饮汁。二日吃一次，不过三次，小便通畅，即愈。 消渴饮水：用鲫鱼一尾。去肠留鳞，以茶叶填满，湿纸包好，煨熟吃下。吃过...
「释名」鲋鱼 「 气味 」（肉）甘、温、无毒。 「主治」 1、脾 胃虚 冷。用 鲫鱼 半斤切碎，放入煮开的豉汁中，加 胡椒 、莳萝、姜 橘 末， 空腹 吃下。此方名“鹘突羹。” 2、突患 水肿 。用鲫鱼三尾，去肠留鳞。以 商陆 、赤粘豆等分，填满鱼腹，扎定，加水三升久煮，去鱼，吃豆饮汁。二日吃一次，不过三次，小便通畅，即愈。 3、 消渴 饮水。用鲫鱼一尾。去...
【处方】 乳香 1钱，没药1钱， 芒消 1钱， 滑石 3钱。 【制法】 上为细末。 【功效与作用】 痘疤 不落生疮者。 【用法用量】 猪胆汁 调搽疮上。如疮生蛆， 巴豆 数粒，烧熟研细加入。 【摘录】 《万氏家抄方》卷六
【处方】 豮猪胆不拘多少（取汁）。 【制法】 上入银石器中，慢火熬，以少 浆水 调如膏。 【功效与作用】 飞血 赤脉 及疼痛。眼生翳膜。 【用法用量】 每点少许，每日-5次。 【摘录】 《 圣济总录 》卷一○五
【处方】 鲩鱼胆 2枚，灶底土1分（研）。 【功效与作用】 小儿 咽喉 痹肿，乳食难下。 【用法用量】 上药相和，调涂咽喉上，干即易之。 【摘录】 《圣惠》卷八十九
原料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、盐、胡椒面、味精适量。 制作方法： (1)将鲫鱼去内脏、鳞，洗净，葱切丝，姜切末； (2)将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻； (3)投入枸杞子再焖烧10分钟，加味精即可食。 功效：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。
鲫鱼 ，是我国重要食用淡水鱼之一，肉味鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。 鲫鱼 含蛋白质量较高，每百克高达19．5克，脂肪含量为1．1克，另外还含有碳水化合物、钙、磷、铁、维生素Ａ、Ｂ1、Ｂ2、尼克酸等，其中维生素Ａ的含量在淡水鱼中名列榜首。祖国医学认为，鲫鱼性平味甘，具有 利尿 消肿，益气健脾，清热 解毒 ，通脉下乳的功效。 鲫鱼鳞可熬制成鱼鳞膏，散血止血，...
鲫鱼 （图缺），味甘。和五脏，通血脉。与 五味 煮食，补虚损，温中下气， 痢疾 痔 漏之症。作羹食，治胃弱而补中；又治妇人阴疳诸疮；又 杀虫 消积。头，烧灰治癞疮。 ──务本卷一下 鲫鱼 ，一作鲒鱼。气味甜，平。无毒。和五味煮食。主治虚羸，温中下气。治肠中瘀垢，痔漏最良。作羹养胃，调中益气。 鲫鱼黄老者，熬膏贴疮效。 ──模板卷七
【配方】 鲫鱼 1条，绿茶20g。 【制法】 鲫鱼去除 内脏 ，保留鱼鳞，冲洗干净， 茶叶 装入 鱼腹 内，用纸包裹鱼，放入盘中。上笼锅蒸至熟透即成。 【效用】 本品有 清热生津 ，补虚止渴功效。适用于 消渴 多饮。 【按语】 本品名为后补。原用于消渴饮水，为治疗消渴常用方。 燥热 伤津 ，则见消渴多饮，法宜清热生津，补虚止渴。方中以绿茶为主，清热生津以止消...
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