主要原料：鲜 垂盆草 200克， 红枣 20个， 白糖 15克。 制作方法：将鲜 垂盆草 切碎，红枣洗净，加水1000克共煎成浆约600克，加白糖即成。 效用说明：适宜于急性 肝炎 、 低热 烦燥、脾胃素虚、体倦 乏力 患者。
... 15克，水发玉兰片15克， 火腿 15克，蛋清1个，调料适量。 制作方法：将鸡脯肉去皮、筋，洗净，切成片，用 鸡蛋 清、料酒、味精、盐少许浆好。把 香菇 、玉兰片、火腿切成片。鸡脯片用温油滑开，将香菇、玉兰片、火腿一同下锅，稍滑一下即倒入漏勺内控油。在另一灶上坐锅，加油少许，放清汤150克，加入调料，用湿玉十粉勾芡，再将鸡片和配料下锅，加入菠萝，点上豆浆，...
复方阿胶浆 ，气血两虚， 头晕目眩 ， 心悸失眠 ， 食欲不振 及 贫血 。 本药品被归类到 补益安神 等药品分类。 服用复方阿胶浆须注意的事项 1服用本品同时不宜服用 藜芦 、 五灵脂 、 皂荚 或其制剂；不宜喝茶和吃 萝卜 ，以免影响药效。 2凡 脾胃虚弱 ， 呕吐泄泻 ， 腹胀 便溏 、 咳嗽痰多 者慎用。 3 感冒病 人不宜服用。 4本品宜饭前服用。...
主要原料：精白面粉、 芝麻 、 白糖 、 粳米 、 灵芝 等适量。 制作方法：提取灵芝有效成分，按酥糖常规，加入灵芝成分，切块后装入纸盒即成。 效用说明：老年保健食品，可作为 神经衰弱 者的辅助食疗。
...味精适量。 制作方法：将鹿里脊顶刀切成薄片，用凉水洗净数遍后，用干布挤干，放入碗内，加入湿淀粉15克，蛋清、味精、料酒6克、盐少许，将里脊片浆一下，另将 荸荠 切成圆片。锅中加入植物油750克，待油温后，浆好的里脊片下入油锅滑开、滑透，倒入漏勺控油。另用一炒勺，加入清汤、味精、料酒5克，湿淀粉10克，盐少许，勾成黄汁，将滑好的鹿里脊片和荸荠片一同下入汁内翻勺...
... 猪肝 洗净，用刀片成4.5厘米长、2厘米宽的薄片，放开水锅内焯一下，用凉水淘净后取出，用净布搌干。碗内加入蛋清、水淀粉及盐面少许，用手抓匀浆好。锅置火上，加入猪油，待油稍热将浆好后的肝尖下锅，用勺尚开，至肝发亮时捞出，倒出余油，随将配料及蒸熟的 枸杞子 下锅，并将兑好的白汁及枸杞浓缩液下入，用勺搅几下，再将肝尖下锅翻两下即成。 效用说明：适宜于肝 肾阴虚...
...植物油750克（耗油125克），味精、 白糖 适量。 制作方法：将鲜虾仁洗净，放入碗中加入鸡蛋清、精盐5克、料酒10克、水淀粉25克搅拌均匀浆好，鲜 豌豆 洗净待用，葱、姜分别切成细丝。锅置于旺火烧热，倒入植物油，待油烧至五六成热时，下入鲜虾仁，滑透，然后倒入漏勺。锅底留油少许，重新上火烧热，下入葱、姜丝烹锅，炸至呈金黄色时，捞出葱、姜丝，下入鲜豌豆偏炒一下...
...生绢过滤， 生地黄 取自然汁（捣时不用铜铁器），将四味药合并一处拌匀，装入瓷瓶或罐内，用净纸20—30层封严。用大铝锅一口，盛装净水，再将瓷瓶或罐放入铝锅内，隔水煮熬，先用武火，后用文火。经3天3夜炖熬后取出，用蜡纸数层包严瓷瓶口，入水中浸过，取出后再放入原铝锅内炖熬1天1夜即成。 效用说明：补气补血，填精补髓。可作为中老年人平时的保健食品。每次一匙空腹服。
...烫煮至浮起，捞出在案子上用牙签扎出 浆水 ，锅中放入葱、姜、油烧至六成热，放入白糖25克，用小火炒成枣红色。烹入料酒，加入鸡汤，把 松子 仁放入汤内，再加精盐、白糖50克和味精，放入豆腐丁，用小火烤。边烤边用牙签扎。以便汤汁渗入豆腐丁，待汤收干豆腐涨起后，迅速盛入盘中，将香菜未撒上即可。 效用说明：对于燥咳、 便秘 者有疗效，尤其是老年性便秘的理想保健膳食。
...辣椒 放入锅底，再放入狗肉加酱油、精盐、清汤，用旺火烧沸，小火炖约30分钟，如汤汁少可加少许清汤，再慢炖1小时，用筷子轻轻移动一下，加入白糖焖炖5分钟，加 胡椒 面少许，原锅上桌。 效用说明：适宜于久病气虚、 脾胃虚寒 、气怯食少、胸 腹胀 满、疮溃不收口等症，也可作为肾虚下寒、 腰膝酸软 、 阳痿 滑精者的保健膳食。宜冬季服用，不宜多食，有 内热 者慎用。
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