“春气之应，养生之道也”。对人来说，春天更应该注意饮食调养，以保健康。 春季，气温变化大，所以春季的营养构成应以 高热 量为主，由于冷热刺激可使体内的蛋白质分解加速，导致机体抵抗力降低而致病，这时需要补充优质蛋白质食品，如鸡蛋、鱼类、 鸡肉 和豆制品等。 春天，细菌、病毒等微生物开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病，所以，在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐...
(1)糖类食物：足够的糖类供应。 一般来说，糖类在中比例占40%，糖类既保护肝脏，增强机体抵抗力，又减少蛋白质分解，病人在饮食中应注意糖类的摄入。但由于病人肝功受损，过多用糖会导致，甚至形成 脂肪肝 ，加重肝脏负担，所以在摄入糖类食物时要适量。 (2)蛋白质食物：对 肝硬化 患者而言，蛋白质的补充应按蛋白质的缺乏程度及病情决定，能够进食的患者采用口服，而严重...
... 5．早期 肝硬化 患者可适当进高蛋 白饮 食，以促进肝细胞再生，提高机体免疫力。但是，如果肝功能较差，有 肝昏迷 倾向，应改为低蛋白的清淡饮食，以碳水化合物为主，并常吃新鲜水果和蔬菜。 过节贪吃，肚子受罪 老刘患慢性乙型 肝炎 、肝 硬化 多年，除了出现过一次腹水住院治疗外，总的来说病情尚稳定。可是，不久前的一起腹部细菌“大骚乱”、“大移民”事件，却使他备...
我国有句俗语：“民以食为天”。食物是人们赖以生存的能量源泉，饮食结构合理与否对健康长寿影响甚大。我国食物结构以粮食为主，据联合国粮农组织和世界卫生组织推荐三大营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)的比例是：1～1.2：2～2.2：3.3～6.9。而我国三大营养素的比例长期徘徊在1：0.3：7，这个比例明显是不合理的。目前，我国粮食结构方面存在以下几方面问题： (...
...亏虚，使大肠传导功能失司所致。另外，因肺与大肠相 表里 ，故而 肺气 的闭塞也可影响大肠的排便功能。 一般临床上多见的是 习惯性便秘 ，多因饮食、排便习惯不良、肠道蠕动减退、应激性减退而逐渐形成的。 因此，便秘患者在日常生活中应注意遵循以下饮食原则： 1．宜多吃含纤维素丰富的食品，如各种新鲜蔬菜、水果、笋类等，以增加食物残渣。 2．平时应多喝开水，有助于大便...
...反之则缩小。因此健美人群要注意抗肌肉分解，促进蛋白合成。 5、保持适宜激素水平：人体内的生长激素、胰岛素和睾酮对肌肉蛋白的合成至关重要。通过饮食与营养补充品可调控激素水平，刺激肌肉的生长。 初学者的膳食营养补充 膳食的安排：初学者采用“日食五餐法”较为合适。即每日吃5次，五餐总和达到每日应摄取的热量之和。五餐的比例为早餐占全天总量的20%，上午加餐占10%，...
□马作峰 王平 张六通 湖北中医药大学 编者按 《 黄帝 内经》这种强调饮食结构要多元的养生思想，按照现代医学的理论分析，也具有较强的科学性和合理性，对现代养生保健仍然具有较高的应用价值和指导意义。 总之，饮食养生的最基本要求是饮食结构合理，营养成分均衡，这就需要我们根据食物的性味特点合理调配食物种类，克服饮食的偏嗜，避免饮食伤正，做到“谷肉果菜，食养尽之，...
随着物质生活的日益丰富，现代人越来越重视健康，意识到合理饮食的重要性。不过，中国保健协会副秘书长贾亚光认为，人们在饮食习惯上往往还存在一些认识上的误区。 误区1：少吃或不吃米饭或面食可以减肥 事实：米饭和面食的主要成分碳水化合物，是人类日常所需能源的重要来源。碳水化合物的摄入不足会导致体内营养不均衡，减肥往往事倍功半。误以为少吃或者不吃米饭或面食等谷物可以减...
针对儿童体质进补食疗 冬令进补必须根据体质，因病因人对症用药，才能收到良好效果。 1、[感冒篇]：对容易感冒、咳嗽的儿童，可以用 山药 、粳米等熬粥，有健脾开胃的作用； 3、[健肾篇]：儿童食用鸽子粥、虾米有强身健肾的作用； 4、[益智篇]：儿童在冬季适量吃些硬壳类食品，如：胡桃、小核桃、栗子和松子仁，有益智健脑的作用。
...科学家们强调，有35%的癌症是因不良习惯造成的。吸烟造成的大约也是同样的概率。 肿瘤专家说，已经证实，预防癌症要大量依靠含有抗氧化物的食品。饮食方式需要革命，应立即改变不良的饮食习惯。 科学家们说，肿瘤不是在一朝一夕出现的，需要几年的积累才会出现。开始常常是细胞的不正常改变，确切地说，是细胞核酸的改变。这种变异使细胞异常活跃并迅速分裂，为此，它会贪婪地吸收大...
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