...血液凝固作用,促进血栓形成。科学家发现北极圈内格陵兰岛的爱斯基摩人以鱼猎为生,在他们中间冠心病的死亡率仅5.3%,远远低于丹麦人的35%。他们吃的食物中,饱和脂肪酸的含量很低,多不饱和脂肪酸很高,主要含有20碳5烯酸(EPA)和22碳6烯酸(...
...食物可同第四步,但需增加量。进入第六步可以巩固到正常, 患儿已恢复正常。 二度患儿要从第二步开始:热能61千卡,蛋白质2.0克,脂肪1.0克,碳水化物11克,其 重量比为1:0.5:5.5,可食食物:脱脂乳、蒸发乳、配方代乳粉、豆浆、鱼汤、...
...糖尿病是一种有遗传倾向的慢性代谢紊乱疾病或内分泌疾病。其内分泌改变主要是由于胰岛素分泌绝对或相对不足所引起的碳水化物、脂肪蛋白质、水及电解质的代谢紊乱。其临床表现有糖耐量低减,高血糖,糖尿和多尿,多饮,多食,消瘦乏力(三多一少)等症状。其...
...菌痢发生。带菌的厨师和用痢疾杆菌污染食品做凉拌冷食等,常可引起菌痢暴发。 (2)水型传播:痢疾杆菌污染水源可引起暴发流行。若病人与带菌者的粪便处理不当,水源保护不好,被粪便污染的天然水、井水、自来水未经消毒饮用,常是引起菌痢暴发的根源。 (3...
...〔古文〕𩚃餐《唐韻》乗力切《集韻》《韻會》實職切,𠀤音蝕。《說文》一米也。《玉篇》飯食。《增韻》殽饌也。 又茹也,啗也。《釋名》食,殖也,所以自生殖也。《古史考》古者茹毛飮血,燧人鑽火,而人始裹肉而燔之,曰炮。及神農時,人方食穀,加米...
...海里游到长江、钱塘江、珠江一带繁殖,以后就不再出现。 鲥鱼营养丰富。据测,食用部分每100克含水分65克,蛋白质16.9克,脂肪16.9克,碳水化物0.2克,灰分1克;钙33毫克,磷216毫克,铁2.1毫克,硫胺素微量,核黄素0.14毫克,...
...和修复,机体细胞对胰岛素的接受效率提高。此法遵循“少碳糖,少刺激,多营养,多运动”的“两少两多原则”。 减少刺激是说你尽量不要喝浓茶、咖啡、可乐和酒,不要抽烟,因为这些刺激物质会刺激血糖波动。每天适时适量运动,可以帮助你降低和稳定血糖。 露...
...一米也。从皀亼聲。或說亼皀也。凡食之屬皆从食。乘力切〖注〗餐、𩚃,古文食。𠊊,食本字,从皀亼聲。㿝,古文香。 (𩚁) 亼米也。各本作一米也。玉篇同。葢孫強時巳誤矣。韵會本作米也。亦未是。今定爲亼米也。由亼字俗罕用而誤也。以合下云亼口...
...暴饮暴食、一次大量食入油腻食物和大量饮酒可使胰腺分泌增加,体内代谢紊乱,胰腺可发生出血、坏死。糖尿病以体内碳水化物、脂类及蛋白质代谢蛋白质代谢紊乱为特征。心血管疾病、癌症也与营养不合理有关,见有关章节。...
...烯烃是指一类含有碳碳双键(烯烃分子中不是所有碳原子的价都饱和了,因此它又称为不饱和烯。根据碳碳双键的数目,烯烃又可以分为单烯烃(含一个双键)、二烯烃(含两个双键)和多烯烃(含多个双键)。其中以单烯烃和共轭二烯烃最为重要。平时“烯烃”这个...
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