夏季，天气炎热，饮食与健康的关系极为密切。饮食得当，就能顺利地度过夏天，如稍不注意，就有可能感染疾病，有损于健康。对于老年人来说，夏季的饮食保健就更为重要了。 首先，要注意饮食卫生。夏季气温高，剩饭剩菜容易被细菌污染，最好不吃，如吃，也必须经过高温处理。生吃瓜果要洗净削皮。做凉拌菜时，菜一定要洗净，最好在开水中焯一下；用来切熟食的刀、板，要和切生肉、 生菜 ...
正常怀孕期间要注意的饮食宜忌总原则，一是怀孕期间一些常见病症的饮食宜忌内容。尤其是最为常见的妊娠疾病，如 妊娠恶阻 (即 妊娠反应 )、胎动不安和胎漏下血(即 先兆流产 和 习惯性流产 )、妊娠浮肿等的饮食宜忌。 一为正常怀孕期间要注意的饮食宜忌总原则，一是怀孕期间一些常见病症的饮食宜忌内容。尤其是最为常见的妊娠疾病，如妊娠恶阻(即妊娠反应)、胎动不安和胎漏...
(1)减少胆固醇的摄入量，维护心血管健康老年人保持精力充沛和体能旺盛的重要饮食原则，是减少饮食中胆固醇的摄入量，以防止血管老化。胆固醇过多，将加速老年人 动脉硬化 ，增加心血管疾患的发病率。因此，在维持正常体重的前提条件下，应注意选择食物。具体措施是：严格限制进食含高胆固醇食物、如各种动物性脂肪(鸭油、 鱼油 除外)、动物脏腑类食品、蛋黄、 鱼子 、鱿鱼、蟹...
1.尽量减少脂肪、特别是动物脂肪的食用量，不吃肥肉、油炸食物，尽可能地以植物油代替动物油。 2.有相当一部分和 胆石症 的形成与体内胆固醇的含量过高和代谢障碍确有关，因此要限制 鱼子 、各种蛋类的蛋黄及各种食肉动物的肝、肾、心、脑等胆固醇含量高的食物。 3.烹调食品以蒸、煮、炖、烩为佳，切忌大量食用炒、炸、烧、烤、熏、腌制食品。 4.增加鱼、瘦肉、豆制品、新...
...目(指增强或 改善视力 )类食物：山药、 枸杞子 、蒲菜、 猪肝 、 羊肝 、野鸭肉、 青鱼 、 鲍鱼、 螺蛳 、蚌。 生发(指促进 头发 的生长)类食物： 白芝 麻、 韭菜子 、 核桃仁 。 润发(指润发、美发)类食物：鲍鱼。 乌须发(指头发早白早黄者得以恢复)类食物： 黑芝麻 、核桃仁、 大麦 。 长 胡须 (指不生胡须的男性)类食物： 鳖肉 。 美容 ...
宜清淡饮食，宜多食富含维生素c的新鲜瓜果、蔬菜。如 菠菜 、 油菜 、甘兰、 西红柿 、 胡萝卜 、 苹果 、梨、 香蕉 、桔子、 山楂 、鲜枣等。 一、宜清淡饮食，宜多食富含维生素c的新鲜瓜果、蔬菜。如 菠菜 、油菜、甘兰、西 红柿 、胡 萝卜 、 苹果 、梨、 香蕉 、桔子、 山楂 、鲜枣等。这些食物不仅含有丰富的铁和铜，还含有叶酸、维生素c及 胡萝卜 ...
...想趁着这个季节，给孩子好好补一补。可是，冬季进补，应注意什么呢？ 中医认为：阴阳平衡、经络疏通、气血调和，是防病强身的关键。 所以，合理安排饮食也是小儿营养物质供给的关键。所谓合理安排饮食，就是要考虑到热能的需要和各种营养素的需要。还应注意蛋白质、脂肪、碳水化合物之间的比例关系。 合理饮食能改善营养状况，提高人体的免疫功能，促进病体康复；同时，也能促进新陈代...
中医 养生 保健是一种科学的卫生保健方法，它以中医理论作指导，有长期实践为依据，是广大劳动人民 健身 长寿的经验积累。食物保健更是其中的佼佼者。 千百年来， 中医学 家和民间养生家不断发展并完善中医饮食保健的理论和方法。这里将要奉献给你的，仅是从中摘取的几朵奇花异草。
... 碘盐 用于防治 地方性甲状腺肿 ，即是食疗的一种体现。《备急千金方》指出：“安生之本，必资于食，不足以存在也。”《本草纲目》说得更明确：“饮食者，人之命脉也，而营卫以赖之。”只有长期合理的饮食和营养，才能使人们保持健康的体魄、旺盛的精力，进而从事和完成各种社会活动。饮食失调可以影响到人体的功能乃至生命。 饮食营养与身体功能密切相关，饮食营养在人体内或者变为...
...染病 。暴食还会增加 胃肠道 的负担，引起 消化不良 和其他胃肠道 疾病 。此外，暴饮暴食，特别是吃了大量肥肉、肥鸡、肥鸭等高脂肪、高蛋白的饮食后，人体为了适应 消化 食物需要， 胰腺 就分泌大量 胰液 ，大量的胰液会使胰腺内的 胰管 压力突然增高，甚至造成胰小管胰腺 细胞破裂 ，胰液外流，加之暴饮暴食使胃、十二指肠粘膜 充血 、 水肿 ， 胆汁 和胰液进入...
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