...已。喈喈鸣而不失其和，胶胶，不失其固也。 鸡老岁久至晓方鸣，持寒也。或乙丙夜，辄独鸣，则行旦有赦，谓之盗啼。无故群鸣，谓之荒鸡；牝鸡雄鸣， 雄鸡 乳卵，老鸡人言，谓之不祥。古称鸡有五德∶戴冠，文也；傅矩，武也；敢斗；勇也；得食相告，仁也；守夜不失时，信也；有此五德犹日沦而食之，何也？以其所从来近也。埤雅云∶蜀鲁荆越诸鸡，越鸡小，蜀鸡大，鲁鸡犹其大者。庄子云∶...
味甘，微温、微寒，无毒。主女人崩中漏下，赤白沃，补虚，温中，止血，不伤之疮，通神，杀毒，辟不详。头，主杀鬼，东门上者弥良。 白雄鸡肉 ，味酸，微温，主下气，疗狂邪，安五脏，伤中，消渴。 乌雄鸡肉 ，微温。主补中，止痛。胆，微寒，主疗目不明，肌疮。心，主五邪。血，主 折， 骨痛 及痿痹。肪，主 耳聋 。 鸡肠 ，平，主遗溺， 小便 数不禁。肝及左翅毛，主起阴。...
味甘，微温、微寒，无毒。主治女人崩中漏下。赤白沃，补虚，温中，止血。不伤之疮，通神，杀毒，辟不祥。头∶主杀鬼，东门上者弥良。 白雄鸡肉 ∶味酸，微温，主下气，治狂邪，安五脏，伤中，消渴。 乌雄鸡肉 ∶微温。主补中，止痛。胆∶微寒，主治目不明，肌疮。 心∶主治五邪。血∶主 折， 骨痛 及痿痹。肪∶主治 耳聋 。 鸡肠 ∶平，主治 遗尿 ， 小便 数不禁。肝及左...
雄鸡 （图） ，红者味甘，无毒。白者气味酸，寒。红者治妇人诸虚损、血 崩漏 下，温中。白者疗风、治狂，下气消渴。乌骨者，补中止渴。 ──务本卷一下 鸡肫皮 ，味甘，性平。宽中健脾，消食磨胃。治小儿乳食结滞，肚大筋青，痞积、疳积、疳痰。并皆治之。 ──丛本卷下
白雄鸡 甘酸微温，调中下气疗狂言，止渴利便消 丹毒 ，雌者味同补下元，止渴涩肠止漏血，男劳女产入饔飧。 白毛乌骨者佳。主调中下气，安五脏，疗狂邪伤中，消渴，利 小便 ，消丹毒。白雌鸡，补五脏劳伤，润肺益肾，止消渴、肠 、泄利及小便不禁，妇人崩中下血，赤白漏下，产后虚损等证。
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