...而后有关论述药粥的书籍甚多。如汉代张仲景所著的《伤寒杂病论》就有许多米药同用或药后食粥的论述，如：'白虎汤'、'桃花汤'、'竹叶石膏汤'等都是米药合用的典型；唐代孙思邈所著的《千金要方》中就列有'食治'专节，还有应用'牛乳粥'，'天花粉粥'...
...介绍一些防暑开胃的汤粥做法，帮大家轻松度夏。 丝瓜苦瓜肉丝汤：取鲜丝瓜、鲜苦瓜（去瓤）各250克，切块。瘦猪肉200克，切丝。同入锅内，加水1000毫升共煮，待肉熟后，放入适量食盐调味即成。每日分2次，佐餐食用。能清暑解毒，补虚，可缓解身热...
...鸭粥 [原料]青头雄鸭一只、粳米50克、葱白适量。 [做法]青鸭去毛及内脏、切细煮至极烂，再加粳米、葱白煮粥；或用鸭汤煮 粥，不放盐、可加料酒几滴去腥。 [用法]每日2次，空腹温热食。7天为一疗程。 [作用]补益脾胃、利水消肿，滋阴血。...
...汁，将汁加粳米、扁豆煮成粥食用。适用于手足心热、便干、纳呆的脾阴虚小儿。 扁豆香薷汤：扁豆10克，香薷5克，用时加水煎汤，每日分3次服用。方中扁豆醒脾除湿，配以清暑、化食、和中的香薷，共奏清暑、利湿、和中之功效。适用于婴幼儿夏季常见的湿热...
...中医处方的原则和药物、食物的性能进行选配而组合成方的。 2.药粥是药食结合，相辅相成药粥是药物疗法、食物疗法与营养疗法相结合的疗法。药物与米谷配伍，同煮为粥，相辅相成，收到药物与米谷的双重效应。 3.药粥注重后天脾胃，治养一体“脾胃为后天...
...《保健药膳》生芦根粥主要原料：生芦根30克，粳米50克。制作方法：先用水煮芦根取汁去渣，用汁煮米做粥。效用说明：清热、除烦，止呕。适宜于小儿胃热而引起的呕吐等症。 目录 《保健药膳》生芦根粥 《食医心鉴》生芦根粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回...
...《保健药膳》珍珠母粥主要原料：珍珠母（或蚌）120克，粳米50克。制作方法：先用水2000毫升煮珍珠母（或蚌）取汁，再用汁煮米做粥。食时亦可加少许盐。效用说明：清热解毒，止渴除烦。凡因温热病毒而引起的发热、口渴、面目红赤、舌红苔黄、脉数...
...详安老书及《食医心境》、《食疗本草》、《养生杂纂》等书。苍耳子粥治目暗不明及诸风鼻流清涕，兼治下血痔疮等证。用苍耳子五钱取汁，和早米三合煮粥食。又可作羹及煎之代茶。葱粥治伤风及妊娠动胎，产后血晕。用糯米煮粥，临熟入葱数茎，再略煮食之。乌头...
...不失为上好的时令佳蔬。近年来，研究资料表明，食用荠菜等野菜，有助于提高机体的免疫力。 【韭菜粥】先将粳米加水煮沸，再加入洗净切碎的韭菜同煮为粥。韭菜自古是美食佳蔬，它富含维生素A、B、C和糖类、蛋白质，有调味杀菌等作用。春日食韭可助阳，促进...
...7天，去皮、尖）15克，红枣10枚，山楂100克，豇豆30克，冰糖500克。制作时把米淘干净，锅内加满水，放入豇豆、果仁等辅料（除大枣、山楂、冰糖外），煮40分钟，然后将米倒入锅内，用文火熬烂成粥，再加冰糖、大枣、山楂，继续熬5分钟即可。...
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