...的抗氧化基，而它在皮里的含量远远高于果肉。茄子中含有丰富的维生素Ｅ和维生素Ｐ，它有降低胆固醇、提高毛细血管弹性的功能，对心脑血管有很好的保护作用，而在茄子外皮里，这些营养物质的含量最高。 黑豆制品可多吃 人们大都对黑色食物中的木耳、菌类、...
...据报道，日本朝日啤酒公司研究人员发现用于麦芽等发酵的啤酒酵母可抑制诱发心肌梗塞和糖尿病的胆固醇，对血液中白细胞的免疫力也有强化作用。 ...
...血中及肝脏中胆固醇有强效，效果胜过大豆蛋白和酪蛋白。荞麦蛋白消化性低，可促进粪中中性胆固醇的排泄，从而降低胆固醇。 ●降胆固醇的香菇－低聚果糖食品日本以香菇－低聚果糖为原料，将湿热处理的干香菇粉碎物，与低聚果糖以7∶3混合，干式造粒制成降...
...尤其是褐藻酸盐类具有降压作用；淀粉类的硫酸酯具有降脂功能。? (15)山楂：山楂含有三萜类黄酮类、金丝桃碱等成份，具有降低血清胆固醇、降压作用，又有扩张血管，促进气管纤毛运动、排痰平喘功能。? (16)茶叶：经常饮茶能够加强毛细血管韧性，促进...
...、长茄等品种，紫茄中含有很多维生素Ｐ。维生素Ｐ又叫路丁，它可以降低毛细血管的脆性和通透性，增加毛细血管和身体细胞间的粘合力和修补能力，使毛细血管能保持正常状态、弹性和生理功能，有防止血管破裂的作用。所以人们称茄子为心血管病患者的佳蔬。同时...
...药理作用】果、叶（新鲜或干燥后之粉末）口服或注射其提取物，能降低兔与人的血胆甾醇水平，并有利尿作用；但有人给健康男人每日口服此植物干粉12～24克／日，未能证实此结果。 【性味】甘，凉。①《开宝本草》："味甘，寒。"②《随息居饮食谱》："甘，凉...
...资料：茄子味甘、性凉，含有丰富的维生素A、B、C、D，蛋白质和钙，能使人体血管变得柔软，同时还能散瘀血，故可降低脑血管栓塞的几率，所以我有时在吃晚餐时加吃一块茄子，见到已加重的老年斑颜色变浅，这说明也有效，有老年斑的老人不妨一试。 ...
...味甘，气寒。无毒。一名落苏，处处俱种。有紫黄白数种，惟黄茄子拯 。主寒热，去五种痨；若食多，发痼疾易。生小疥，动大便。自裂茄用之烧灰，堪敷乳成痈绽裂。苦茄根及枯茎叶煎汤，冬月冻脚疮可渍。亦追风湿，曾载方书。煮醇酒早晚频吞，俾脚膝屈伸复旧。...
...味甘寒而利．入手足太阴阳明经．功专散血宽肠．动风发病．多食伤子宫．老黄茄子治乳头裂．根煎汁洗冻疮．折蒂烧灰治口疮．俱获奇效．以鲜茄蒂鲜首乌等分煮饮．治对口疮神验．以马尿浸根三日．酒炒为末．点牙即落．一名落苏．...
...为了减少心血管疾病的发生，人们会千方百计地通过饮食和药物来降低血清胆固醇浓度。英国学者恩格伯格教授却发现，血清胆固醇浓度过低可导致自杀和攻击行为的增加。 恩格伯格教授通过调查研究发现，注意力不集中和有攻击性行为的青春期男性，其平均血清...
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