搅拌过度：面团搅拌过度，因面筋已经打断，导致面包在发酵产气时很难保住气体，面包体积扁小。在搅拌时形成了过于湿粘的性质，造成在整型操作上困难，面团滚圆后也无法挺立，而向四周扩展。用此面团烤出来的面包，同样因无法保存空气而使面包体积小，内部空洞大，组织粗糙而多颗粒，品质极差。 影响搅拌的因素 水分。水分的多少将影响面团的软硬，如水分少会使面团的卷起时间缩短，面粉...
...力强，使用携带方便，不经预热软化就可直接粘贴于患处，不污染衣物，对机体几乎无损害；但因 膏药 薄，载药量有限，所以应尽量控制药物或药材提取物的量。制法： ①溶剂法：先将药物进行提取，然后把处理后的生胶浸入汽油中，溶胀成胶浆，再依次加入增粘剂、软化剂、填充机等制成基质，而后加入药材提取物拌匀，即为膏料，将膏料涂于细 白布 上，回收汽油，盖衬、切割、包装即得。 ...
阿胶 ē Jiāo 别名 驴皮胶、傅致胶、盆覆胶 功效作用 滋阴 补血 ， 安胎 。治 血虚 ， 虚劳 咳嗽 ， 吐血 ， 衄血 、 便血 ，妇女 月经不调 ， 崩中 ， 胎漏 。 英文名 Donkey-hide Glue, Colla Corii Asini, Dondey-hide Gelatin,Asini Corii Gelatinum, Ass-h...
主要原料： 糯米 30克， 杏仁 10克， 阿胶 15克， 马兜铃 10克， 冰糖 适量。 制作方法：水适量先煎 杏仁 、 马兜铃 ，去渣取汁同 糯米 煮成粥。 阿胶 化为汁，兑入粥内，加 冰糖 服用。 效用说明：为治疗肺 虚火 盛、 咳嗽 气喘 的传统方剂。
...具有降血压、降血脂、减肥等功效。此外，取 荷叶 适量，洗净加水煮半小时，冷却后用来洗澡，不仅可以防治 痱子 ，还具有润肤的作用。 荷叶常用来制作夏季解暑饮食，下面介绍几款： 山楂 荷叶排骨汤 用料： 山楂 、鲜荷叶、排骨、 乌梅 、薏米。 做法：排骨洗净，焯水；将洗净的山楂、排骨、 乌梅 、薏米放入瓦煲内，加入适量清水，用猛火煲至水滚，然后改用中火3小时，再...
余甘子具有极高的药理、保健作用。余甘子果实中含有大量的维生素C且含量稳定，还含有鞣质，SOD，余甘子酚及微量元素锌、硒、铁、铜、锰等，此外还含有蛋白质、脂肪等营养成分。余甘子具有显着的抗菌、消炎作用。 木糖醇功能因子有独特的代谢途径，不需胰岛素的促进。在患者缺乏胰岛素时，木糖醇照常能透过细胞膜，调整糖代谢，供给细胞以营养和能量，起到葡萄糖加胰岛素的功能。同时...
阿胶 用蛤粉炒成珠后，降低了滋腻之性，便于粉碎，也可入汤剂煎煮。同时降低了碍胃的 副作用 ，增强 养阴 润肺 作用，矫正了其不良气味。 蒲黄 炒的作用基本同蛤粉炒，但偏于 止血 安络的作用。 家庭可以用面粉来炒制阿胶。加工成的 阿胶珠 可以直接服用，香酥可口。可以去《阿胶与健康网》下载视频。 详细制作方法 1 切胶 将阿胶微烘至软，切成大小均匀的小丁块，一般...
主要原料： 糯米 30克， 杏仁 10克， 阿胶 15克， 马兜铃 10克， 冰糖 适量。 制作方法：水适量先煎 杏仁 、 马兜铃 ，去渣取汁同 糯米 煮成粥。 阿胶 化为汁，兑入粥内，加 冰糖 服用。 效用说明：为治疗肺 虚火 盛、 咳嗽 气喘 的传统方剂。
阿胶枣 是以上好红枣为原料，添加桂花、 陈皮 、 阿胶 等中药成份，精炼制作而成，具有口感细腻微苦、甜而不腻、 补血 养颜的功效。为女性养颜美容之佳品。各个超市基本都有卖的。质量还都过得去，例如汉波阿胶贡枣、姚太太 阿胶蜜枣 等。 功能效用 阿胶枣含有多种 氨基酸 和钙、铁等多种矿物质，阿胶有补血 滋阴 、润燥、 止血 等多种功效,红枣营养丰富,含有多种维生...
阿胶又名驴皮胶，阿胶珠，主产于山东省和浙江省。阿胶入药始于汉代或更早。黑龙江富裕县斯达造纸公司医院黄秀清在《中医杂志》2004年第3期上介绍了阿胶的几种临床应用：（1）血虚心肝失养，症见面色白或萎黄、眩晕、心悸、失眠等，可单用黄酒炖服阿胶即可；若与 枳壳 水煎液合阿胶烊化液送服蜂蜜。 现代研究证实，阿胶多由骨胶原及其部分水解产物组成，含总氮量约16%，主要为...
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