...的必要 生物学 过程。人们为了维持生命与健康，保证正常的生活与劳动，每日必须摄取一定数量的食物，并利用这些食物，以获取各种营养素。人们把获取和利食物的过程称之为营养过程。把食物中具有营养功能的物质称为营养素（nutrients），或者说所谓营养指的是通过食物而获取并能在生物体内被利用、具有供给能量、构成机体组织及调节生理功能的物质。但并非所有营养素都同时具有...
为了控制 射线 对人体的照射和估计射线对人体的影响，常常需要对 辐射 场的空间和接受照射的个人和群体进行辐射监测。 （一）个人辐射监测 监测个人外照射剂量、体表和工作服、 口罩 表面和沾染程度。对疑有内污染者，要进行 生物 样品的 放射性测定 ，必要时作全身放射性测定。 （二）场所辐射监测 监测β、γ、X射线和中子辐射场所的剂量率水平，空气中 放射性物质 的...
提要 医源性疾病的概念、范围和病因；医院获得性感染诊断客观指标、有关因素和防制、药物性疾病的类型和预防。 案例 某市新建一产院，从开诊后5个月间共发生 新生儿脓疱疮 12例，其中2例感染严重而发生坏疽。治疗1月余方愈。经对病房物品采样，在床单、被套及产妇被褥上检出金黄色 葡萄 球菌。追查表明该被单是另一医院因新生儿 脓疱疮 而废弃，未经消毒又用于新建产院婴儿...
... 1979 国家《农药安全使用规定》 ？ 国务院关于加强乡镇街道企业环境管理的规定 1984 中华人民共和国 食品卫生法 1982 全国环境监测管理条例 1983 表1-9我国历年颁布的主要环境保护标准 标准名称 颁布时间（年） GBJ 4-73国家《工业“三废”排放试行标准》 1974 TJ 36-79《工业企业设计卫生标准》 1979 GB 3095-8...
安徽省枞阳县食品药品监管局将药品不良反应监测网络积极向农村延伸，选择村卫生室设立基层监测点，并充分利用日常监督检查的机会，向村卫生室人员宣传药品不良反应知识，指导监测报告工作。今年上半年，该县药品不良反应报告的数量和质量，较以往均有较大幅度的提升。 图为该局工作人员指导村卫生室人员规范填写药品不良反应报告表。 朱凌志 王春明 摄
提要食物、营养与营养素、合理膳食概念及要求；营养素功能、缺乏或过量、来源及供给量； 营养不良 、营养过度、营养有关疾病的防制及营养状况评价。 案例一个巡回医疗队到某一山区工作，发现该地区就诊病人中，患皮肤病者很多，病者主诉多有大便稀薄或 腹泻 ，但无 腹痛 。检查发现患者手背或足背有 红斑 ，并有粗糙 鳞屑 ，左右对称，一家中往往有多 人发 病。不少病人还诉...
疾病监测 （surveillance of diseases）又称 流行病学 监测（epidemiologicalsurveillance）。有系统的疾病监测工作本世纪40年代末开始于美国 疾病控制 中心（CDC）。1968年第21届世界卫生大会（WHA）讨论了国家和国际 传染病 监测问题。70年代以后，许多国家广泛开展监测，观察 传染病疫情 动态，以后又扩...
案例 某县C村共有64户，351人。某年6月1日至7月5日共发生腹泻病人252例，罹患率高达71.79%，年龄最大的80岁，最小为2个月，15岁以上的罹患率为68.12%，15岁以下为78.69%。主要症状为腹泻、腹痛、恶心、呕吐等。病程短暂，一般3～4天即恢复健康。经调查全村351人均饮用井水，全村有7口井，多数人饮用1号与2号井水，饮用者罹患率为77.8
一、职业性有害因素的评价 （一）生产环境监测（environmental monitoring） 是识别、评价职业有害因素的一个重要依据。其目的是①掌握生产环境中职业危害的性质、种类、强度（浓度）及其在时间、空间的分布状况，为评价职业环境是否符合卫生标准提供依据。②为研究接触水平-反应关系提供基础资料。③鉴定预防措施的效果等。为此应根据生产实际情况及监测目的...
...，有75%的ADR报告来自医疗机构，医疗机构不仅是诊断、治疗疾病的主要场所，也是ADR产生和防治的主要场所。因此，在医疗机构建立和完善ADR监测与报告体系非常有必要，其中，最需要开展三项工作—— 任何药物的作用都具有两重性，在治疗疾病的同时也会对机体产生不同程度的危害。而我国医疗机构在ADR监测与报告方面的工作却非常薄弱，对于ADR尤其是严重的ADR预警、监...
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