...余年，存诗四千余首，是乾嘉时期的代表诗人和诗词评论家。同时，袁枚还是一位有丰富经验的烹饪学家，他的《随园食单》一书，是中国清代一部系统论述烹饪技术和南北菜点的重要著作。其中的“茶酒单”，一章中，集中记录了他对各种名茶的感受。 他最喜欢家乡的...
...国语辞典 省視問慰。 文選．應瑒．侍五官中郎將建章臺集詩：「贈詩見存慰，小子非所宜。」 宋史．卷六．真宗本紀一：「以向敏中為河北、河東宣撫使，按巡郡國，存慰士民。」...
...引 洞庭张樵海山人，志甘恬澹，性合幽栖，号称隐君子。其隐于山谷间，无所事事，日习诵诸子百家言。每博览之暇，汲泉煮茗，以自愉快。无间寒暑，历三十年，疲精殚思，不究茶之指归不已。故所诸《茶录》，得茶中三味。余乞归十载，夙有茶癖，得君百千言，...
...爱抚;爱惜 caress;fondle;cherish;treasure 刘璋暗弱, 张鲁在北,民殷国富而不知存恤。——《三国志·诸葛亮传》 慰问救济 relieve;succout 国语辞典 撫恤、慰勞。 三國演義．第三十八回：「今劉璋...
...【原文】 朝奉郎右正言同修起居注臣蔡襄上进(1)：臣前因奏事，伏蒙陛下谕臣先任福建转运使日，所进上品龙茶最为精好。臣退念草木之微，首辱陛下知鉴，若处之得地，则能尽其材。昔陆羽茶经，不第建安之品；丁谓茶图(2)，独论采造之本，至于烹试，曾...
...高血脂的患者，可服用藥性平和的滋補品，如枸杞、西洋參、何首烏、銀耳、生地、蓮子等。有的患者則屬于虛火、實火並存，這時就可在服平補之品的同時，再吃些涼性之物來平抑實火。這些平和的滋補品與涼性去火茶相互配伍，可增強療效，加速降虛、實火，使人體達到...
...凡灸茶，慎勿于风烬间灸，�票焰如钻，使炎凉不均。持以逼火，屡其翻正，候炮出培塿状，虾蟆背，然后去火五寸，卷而舒则本其始，又灸之。若火干者，以气熟止；日干者，以柔止。其始若茶之至嫩者，茶罢热捣叶烂而牙笋存焉。假以力者，持千钧杵亦不之烂，如漆...
...《集韻》直加切《正韻》鋤加切，𠀤垞平聲。《廣韻》俗𣗪字。春藏葉，可以爲飮。《韻會》茗也。本作荼，或作𣗪，今作茶。《陸羽·茶經》一曰茶，二曰檟，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。《博物志》飮眞茶令人少眠。 又《本草》山茶。《註》其葉類茗，故得茶...
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