...一种产于云南的砂锅,中间有管子通至锅底但不伸出锅外,烹调时将食物置于管周围,把砂锅放锅中蒸煮,通过从管子进入砂锅的蒸气蒸熟食物 steam pot 国语辞典 一種烹煮食物的沙鍋。原產於雲南。鍋中有管直通鍋底，但不突出於鍋蓋，烹調時，在圓管...
...制做白酒的作坊 aquavit workshop 国语辞典 燒火煮飯。 通俗常言疏證．飲食．燒鍋煮飯引巧團圓劇：「你會燒鍋煮飯，舂米磨麵麼？」 儒林外史．第二十回：「買些麵筋、豆腐乾、青菜之類到菴，央及一個鄰居燒鍋。」 釀製燒酒的地方。 ...
...〈方〉∶锅 pot 某些器物上的碗状物或凹入部 bowl(of a pipe,etc.) 烟袋锅子 火锅 chafing dish 涮锅子 国语辞典 鍋的俗稱。 北方指火鍋。 如：「涮鍋子」。...
...打破沙鍋璺到底指沙鍋被打破，裂痕從頂到底。比喻對事情尋根究柢。 元．吳昌齡．東坡夢．第四折：「葛藤接斷老婆禪，打破沙鍋璺到底。」 元．王實甫．破窯記．第二折：「打破砂鍋璺到底，俺娘將著一分充饑飯。」...
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