味酸，温，无毒。主消 痈 肿，散 水气 ，杀邪毒。 醋酒为用，无所不入，逾久逾良，亦谓之酰。以有苦味，俗呼 苦酒 。丹家又加余物，谓为华池左味，但不可多食之，损人肌藏耳。 〔谨案〕醋有数种，此言 米醋 。若蜜醋、麦醋、曲醋、桃醋、 葡萄 、 大枣 、等诸杂果醋，及糠糟等醋会意者，亦极酸烈，止可啖之，不可入药用也。
「释名」酢、 苦酒 。 「气味」（ 米醋 ）酸、苦、温、无毒。 「主治」 1、 霍乱 吐泻。用盐醋煎服。 2、 脚转筋 。用旧棉泡醋中。蒸热裹痛处，棉冷即换。直至痛止。 3、腋下狐臭。用三年酽醋，和 石灰 敷涂。 4、 痈 疽不溃。用醋调雀屎，取小豆敷疮头上，疮即可穿。 5、 牙齿 疼痛。用米醋煮 枸杞 白皮 一升，取半升含漱。 6、 蜈蚣 咬毒。用醋磨 生...
醋，是人们生活中最常用的调味品之一。醋中富含各种营养成分，有氨基酸、糖、无机盐和维生素等。醋具有鲜、香、甜、美的气味，用它烹调食物，可促进食欲，帮助消化。而且醋还具有很强的杀菌力，据试验， 伤寒 沙门氏菌放入食醋中10分钟即可被杀死，副溶血性弧菌在食醋中15分钟亦被消灭。因此，夏天吃凉拌菜时，放点醋，既能增加食欲，帮助消化，又可杀灭病原菌，预防肠道疾病的发生...
...解毒 。涂消 痈 肿，疗心 腹痛 。磨 青木香 ，治卒心痛。磨 南星 ，敷瘰 ，调生 大黄 ，涂肿毒。调釜底墨，敷舌肿胀。调 雄黄 ，涂蛇啮。渍 川黄柏 ，含漱口疮。 感冒 外邪，及脾病手足屈伸不便者，禁用。 服茯苓 、 丹参 者忌之。 怪症∶浑身虱出数升，血肉俱坏，痛痒异常，但吃冷水，号哭不止，身齿皆黑，舌尖流血不已，此湿热伤于脾肾也。用盐醋常服之，自除。
气温．味酸．无毒．主消 痈 肿．散 水气 ．杀邪毒．醋气温．禀天春和之木气．入足少阳胆经．味酸无毒．得地东方之木味．入足厥阴肝经．气味降多于升．阴也．肝藏血．少阳为相火．火逆血壅．则生痈肿．味酸收敛．气温行血．故外敷消痈肿也．水畏土克．味酸敛木．木敛土伸．所以散水气也．邪毒多属发物．味酸收敛．所以杀邪毒也． 【制方】 醋同 半夏 、 鸡蛋黄 ．治少阴病咽中生...
气温．味酸．无毒．主消 痈 肿．散 水气 ．杀邪毒．醋气温．禀天春和之木气．入足少阳胆经．味酸无毒．得地东方之木味．入足厥阴肝经．气味降多于升．阴也．肝藏血．少阳为相火．火逆血壅．则生痈肿．味酸收敛．气温行血．故外敷消痈肿也．水畏土克．味酸敛木．木敛土伸．所以散水气也．邪毒多属发物．味酸收敛．所以杀邪毒也． 【制方】 醋同 半夏 、 鸡蛋黄 ．治少阴病咽中生...
（一）多食损人胃。消诸毒瓦斯，煞邪毒。能治妇人产后血气运∶取美清醋，热煎，稍稍含之即愈。〔心·嘉〕 （二）又，人口有疮，以黄 皮醋渍，含之即愈。〔嘉〕 （三）又，牛马疫病，和灌之。〔嘉〕 （四）服诸药，不可多食。不可与蛤肉同食，相反。〔嘉〕 （五）又，江外人多为 米醋 ，北人多为糟醋。发诸药，不可同食。〔嘉〕 （六）（酢）研 青木香 服之，止卒心痛、血气等。...
味酸，性温无毒，入肝经，主胃脘气痰，症瘕 积聚 ， 产后血晕 ，去瘀生新，同 胡粉 止鼻中血，同 雄黄 治蜂蝎蛇伤，渍黄？可治口疮，磨 南星 可敷瘤？，调飞面堪涂 痈 肿，和 锻石 除腋气，反蛤肉。 按∶经曰∶东方之木其味酸，醋之所以端入肝也，能伤筋损齿，不宜多食。
即酢，一名 苦酒 酸寒，无毒。凡制肝药，用为引导。 发明 醋名苦酒，专取米酿成者，味带酸苦，若酒饴所造则兼酸甜矣。然酒之与饴总皆米制，但功力稍逊耳。宗 曰， 米醋 比诸醋最酽，入药多用，谷气全也。仲景少阴病咽中伤生疮不能语言，声不出者， 苦酒汤 主之。内有 半夏 之辛，以发声音， 鸡子 之甘以缓 咽痛 ，苦酒之酸以敛咽疮也。调 敷药 则消 痈 肿，制药味则敛...
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