...》："取榆仁水浸一伏时，袋盛，揉洗去涎。以蓼汁拌晒，如此七次，同发过面曲，如造酱法，下盐晒之。每一升，曲四斤，盐一斤，水五斤。" 【性味】①《食疗本草》："有少辛味。"②《纲目》："辛，温，无毒。" 【功能主治】《食疗本草》："能助肺气，杀...
...，酒服方寸匕，日五、六服。（《古今录验方》豆酱散）⑦治妊娠尿血：豆酱一大盏（微焙令干），生干地黄二两。上捣罗为末，每于食前，以粥饮调下一钱服之。（《海上方》）⑧治手足指掣痛不可忍：酱清和蜜，温涂之。（《千金方》） 【各家论述】《本草经疏》：...
...芜荑酱（《食疗》）【校正】原附酱下，今分出。【集解】时珍曰︰造法与榆仁酱同。【气味】辛美微臭，温，无毒。多食落发。【主治】杀三虫，功力强于榆仁酱（孟诜）。【发明】张从正曰︰北人亦多食乳酪酥脯甘美之物，皆生虫之萌也。而不生虫者，盖食中多胡荽...
...不得。亦甚理小肠气。〔证〕荠丹石发动，取根食之尤良。〔证〕酱〈温〉散结气，治心腹中冷气。亦名土荜茇。岭南荜茇尤治胃气疾，巴蜀有之。〔证〕青蒿（草蒿）〈寒〉（一）益气长发，能轻身补中，不老明目，煞风毒。捣敷疮上，止血生肉。最早，春前生，色白者是...
...把食物放在滚沸的油锅中熬熟 [fry]。如:炸供(油炸供神用的食品) 〈方〉∶焯 [scald]。如:把菠菜炸一下 将旧金属器物加工,使重现光泽 [forge] 妹妹的项圈我瞧瞧,只怕该炸一炸去了。——《红楼梦》 另见 zhà 指物体突然...
...（，音矩。《唐本草》） 【释名】子（《广志》）、土荜茇（《食疗》） 时珍曰︰按︰嵇含云︰子可以调食，故谓之酱，乃荜茇之类也，故孟诜《食疗》谓之土荜茇。其蔓叶名扶留藤，一作扶檑，一作浮留，莫解其义。蒌则留字之讹也。 【集解】恭曰︰酱生巴蜀中...
...目录 《中药大辞典》狭叶败酱 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中药大辞典》：狭叶败酱 【出处】《广西药植名录》 【拼音名】Xiá Yè Bài Jiàn?? 【别名】白升麻（《贵州草药》）。 【来源】为败酱科植物狭叶败酱的根。全年可采。 【原...
...用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面～。豆瓣～。 用酱或酱油腌制：～菜。～瓜。 像酱的糊状食品：果～。芝麻～。...
...榆仁酱（《食疗》）【校正】原附酱下，今分出。【集解】时珍曰︰造法︰取榆仁水浸一伏时，袋盛，揉洗去涎，以蓼汁拌晒，如此七次，同发过面曲，如造酱法下盐晒之。每一升，曲四斤，盐一斤，水五斤。崔《月令》谓之KTKT，是也。音牟偷。【气味】辛美，温...
...之，辛香、温，调五脏。今云蔓生，叶似王瓜而浓大，实皮黑肉白，其苗为浮留藤，取叶合槟榔食之，辛而香也。两说不同小异。然则渊林所云∶乃蜀种，如此今说是海南所传耳。今惟贵荜拨而不尚 酱，故鲜有用者。...
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