...主要原料：山药200克，粟米250克，杏仁500克（去皮尖），酥油适量。制作方法：先将粟米炒熟研面，再将杏仁炒熟研碎，二物拌匀。另将山药煮熟，去皮做泥。用滚开水冲调杏米面20克成汤，放入山药（量随意）及酥油调匀。亦可加糖少许。效用说明：补...
...山药粥：将生山药为糊后用酥油和蜜炒，令凝，用勺揉碎，另煮米成粥，放入山药搅匀，亦可加少许糖，作早餐食用。 处方1桃仁墨鱼 组成：墨鱼1条，桃仁6克。 功效：活血祛瘀。 用法：先将墨鱼去骨皮洗净，与桃仁同煮，鱼熟后去汤，食鱼肉，作早餐食用。...
...【原料】羊肺1具，杏仁、绿豆粉、柿霜、酥油各30克，白蜂蜜60克。【制作】先将杏仁去皮后研成细末，同柿霜、绿豆粉、酥油装入碗内，倒入蜂蜜调匀，然后边调边加清水少许，成浓汁状待用。将羊肺用清水冲洗干净，挤尽血水，再将药汁灌入羊肺内，然后将...
...，或用酒焖死，取出，文火焙干（《四川》）。 5．酥油制 除去杂质，洗净，再将酥油用文火化开，取净土鳖虫倒入，拌匀，炒成黄色时，出锅，摊开，晾凉。每土鳖虫100kg，用酥油5kg（《甘肃》）。...
...《饮膳正要》黑子儿烧饼白面（五斤） 牛奶子（二升） 酥油（一斤） 黑子儿（一两，微炒）上件，用盐、减少许，同和面作烧饼。 目录 《饮膳正要》黑子儿烧饼 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《饮膳正要》黑子儿烧饼 白面（五斤） 牛奶子（二升） 酥油（...
...《饮膳正要》牛奶子烧饼白面（五斤） 牛奶子（二斤） 酥油（一斤） 茴香（一两，微炒）上件，用盐、减少许，同和面作烧饼。 目录 《饮膳正要》牛奶子烧饼 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《饮膳正要》牛奶子烧饼 白面（五斤） 牛奶子（二斤） 酥油（一...
...《饮膳正要》撇列角儿羊肉 羊脂 羊尾子 新韭（各切细）上件，入料物、盐、酱拌匀，白面作皮， 上炮熟，次用酥油、蜜，或以葫芦瓠子作馅亦可。 目录 《饮膳正要》撇列角儿 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《饮膳正要》撇列角儿 羊肉 羊脂 羊尾子 新韭...
...《饮膳正要》河西肺羊肺（一个） 韭（六斤，取汁） 面（二斤，打糊） 酥油（半斤） 胡椒（二两） 生姜汁（二合）上件，用盐调和匀，灌肺，煮熟，用汁浇食之。 目录 《饮膳正要》河西肺 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录《饮膳正要》河西肺 羊肺（一个）...
...目录 《医学正传》琼脂膏 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《医学正传》：琼脂膏【处方】鹿角胶500克 生地黄10千克（洗净，细捣取真汁，去滓）白沙蜜1千克（煎一二沸，掠去上沫）真酥油500克 生姜60克（捣取真汁）【制法】上药先以文、武火熬地...
...目录 《良朋汇集》加味茶汤方 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《良朋汇集》：加味茶汤方【处方】山药4两，莲肉（去心）4两，芡实4两，菱米4两，茯苓4两，酥油4两，白扁豆（炒）4两，薏苡仁4两（炒），江米2升（炒），小黄米3升，人参（量人虚实加之...
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