...、低纤维饮食有关。在我国，胃癌的病死率居世界第七位，回族、朝鲜族的胃癌发病率较高。原因之一是回族常吃 牛肉 。据测定。 牛肉 含恶臭乙醛，有致癌性；而朝鲜族喜食 辣椒 和饮烈性酒。我国 食管癌 死亡率，在世界各 类癌 症中占首位，高发区在河南省的桂林市一带，其次为四川北部地区等地。原因是他们喜食硬、热食物和白地霉菌污染的酸菜所致。广东的 鼻咽癌 发生率在全国...
“苏丹红一号”含有致癌物的事件还未平息，最近又有研究人员指出淀粉类油炸食品中含有丙烯酰胺致 癌物，关于这些物质的“致癌说”弄得人们不知所措。看看我们每天使用的、食用的产品，究竟存在哪 些危险的癌变潜在因素？ 生活中的癌变潜在因素 入口发霉的 花生 黄曲霉素是目前世界上公认的强致癌物质，是引起、、食道癌的罪 魁祸首，它是由发霉的粮食、花生所长出的黄曲霉菌产生的...
1．化学致癌因素 现已确知的对动物有致癌作用的化学致癌物约有1000多种，其中有些可能和 人类 癌瘤有关。对化致癌物的研究表明：①各种化学致癌物在结构上是多种多样的。基中少数不需在体内进行代谢转化即可致癌，称为直接作用的化学致癌物，如烷化剂。绝大多数则只有在体内（主要是在肝）进行代谢，活化后才能致癌，称为间接作用的化学致癌物或前致癌物，其代谢活化产物称终末致...
异基因 allogene 异基因allogene 在 细菌 的转化中，无论是DNA 供体 菌的 基因 ，还是其 受体菌 的基因，都会出现不同的基因，称此基因为异基因。与此相反，当受体菌基因变为与供体菌基因相同的基因时，称此基因为 同源 。
人类基因图谱 的完成，是医学上一场革命的开始，但这场革命的成功将需要更长的时间。中国科学家承担了这个工程1％的工作量。 人类基因图谱的绘制完成，给即将广泛推行的全新 基因 医疗手段打下了坚实的基础，它使人类向真正的“个性化医疗”时代又迈进一步。今后， 遗传疾病 或是疑难杂症，只要根据患者个人的 基因图 谱“逮住”其中出了问题的基因，用最直接的办法使基因恢复正...
１．自然环境：生活中有许多致癌的因素威胁着人的健康，特别是现代化的工业生产规模空前扩大，采矿工业飞跃发展，原子能核动力广泛应用，都会形成致癌的污染。大气污染中的煤烟、焦油、粉尘、一氧化碳、硫氧化物、氮氧化物，浮游的纯碳及无机物等，可能诱发、、、肠癌及等。 ２．水质：受农药、 杀虫 剂、家庭和工业排放污水污染，使水中含有各种有机和无机致癌化合物，可能引起肝癌和...
基因定位 (mapping)，基因所属连锁群或染色体以及基因在染色体上的位置的测定。它是 遗传学 研究中的一项基本工作；至于一个基因内部的 突变 位点 的测定则一般称为基因精细结构分析。染色体基因定位方法多数也适用于染色体外 遗传 研究中的基因定位。 基因定位是遗传学研究中的重要环节。在遗传学的早期研究中并未发现 果蝇 等 生物 的基因在染色体上的位置和 生...
烟草 包含40种以上的致癌物质，大部分都通过导致DNA损伤来诱发。Kip West et al.在The Journal of Clinical Investigation上报道 烟草 可以通过激活抗凋亡信号蛋白A KT 来直接作用于细胞。 Kip West et al.开始研究肺上皮细胞在经过烟草刺激DNA损伤后怎样避免凋亡，而且还能对化学药物产生抗性的。...
基因位点 基因位点 genetic locus 基因 在 染色体 上占有的特定位置叫基因位点。基因为数很多,而染色体的数目较少,因而一条染色体上含有许多基因。基因在染色体上呈单行直线排列。
...如果自身代谢有问题，吃海鲜的时候喝啤酒则易导致血中尿酸水平急剧升高，诱发 痛风 ，以至于出现痛风性肾病、痛风性等。 二、 火腿 与乳酸饮料易致癌 常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用，容易致癌。因为，为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。