□ 尚学瑞 河南辉县市中医院 赤小豆富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维及磷、钙、铁、核黄素、尼克酸等成分，营养价值很高，是夏秋季良好的补品。 中医认为，赤小豆味甘酸性平，有消肿解毒、利水除湿、和血排脓、通乳汁以及轻身减肥等功效，可治疗痈肿疔毒、水肿、脚气、黄疸、泻痢、便血、痔疮等病症。医圣张仲景所创制的千古名方瓜蒂散、麻 药理学 发现，赤小豆可改善急性黄疸...
（ 赤小豆 _图缺） 味甘、酸，平，无毒。主下水，排 痈 肿脓血，寒热，热中，消渴，止泄，利 小便 ，吐逆，卒疝，下胀满。 陶隐居云∶大、小豆共条，犹如葱、薤义也。以 大豆 为 芽，生便干之，名为黄卷。用之亦熬，服食所须。煮大豆，主温毒 水肿 殊效。复有白大豆，不入药。小豆性逐津液，久服令人枯燥矣。唐本注云∶《别录》云，叶名藿，止小便数，去 烦热 。今按∶陈...
【配方】 鲜 鲤鱼 l条(约重1000g)， 赤小豆 150g。 【制法】 鲤鱼去鳞及 内脏 ，再去除头、尾及骨，冲洗干净备用。赤小豆洗净，放入锅中，加清水，旺火烧开后改用小火，煮至半熟时，加鲤鱼，煮至熟烂即成。不加调料淡食。 【效用】 本品有利水 消肿 功效，适用于 水肿 ， 脚气 。 【按语】 本品方名为后补。原方用于水病身肿，大腹水肿，为利水消肿常用方...
【来源】《 伤寒论 》。 【组成】 麻黄 6克(去节) 连轺6克(即 连翘根 ) 杏仁 6克 赤小豆 10克 大枣 12枚(擘) 生 梓白皮 (切)10克 生姜 6克 甘草 6克(炙) 【用法】上八味，以水1升，先煮麻黄，去上沫，纳诸药，煮取300毫升，去滓，分二次 温服 。 【功用】解表 发汗 ， 清热利湿 。 【主治】 阳黄 兼 表证 。 发热 恶寒， ...
（本经中品） 【气味】甘酸平，无毒。 【主治】主下 水肿 ，排 痈 肿脓血。 【核】曰∶ 赤小豆 ，广雅称答。苏恭单称 赤豆 。叶曰藿。近世咸用赤黑相间之草实为 赤小豆 者，谬甚矣。此豆以紧小而赤黯色者，入药最良，稍大而鲜红，及淡红色者，仅堪供食，并不疗疾。俱于夏至后下种，苗科高尺许，枝叶似 豇豆 叶，微圆峭而小。至秋开花，亦似 豇豆 花，淡银褐色而有腐气。...
...褐色，有腐气，结荚长二三寸，皮色微 白带 红，豆如 绿豆 而色赤，可作粥饭，煮熟 黯，可作 香豉 入药，以紧小而赤黯者为良。豆 谷类 也， 赤小豆 乃赤豆之小者，今药肆中知以何物， 草子 赤黑相间者，伪充 赤小豆 ，其谬已甚。夫既名为豆，岂可于谷外求之耶。） 赤豆煮熟，其味则甘，生时其气微酸，故曰甘酸平。豆者，水之谷也，其性下沉，是主从上属火，又主从下而上，...
瓜蒂散 。 上一方， 赤小豆 一分。 赤小豆当归散 。 上一方， 赤小豆 三升。 上二方之外，用 赤小豆 之方，皆非仲景之意，今不取焉。
【处方】 大麻子（熬）5升， 赤小豆 5升，生 商陆 2升（薄切之）， 升麻 4两， 附子 （炮）3两， 射干 3两。 【功效与作用】 疮痈毒气深重，毒肿无定处，或涩 恶寒 ，或心腹刺痛、烦闷者。 【用法用量】 以水4斗，煮诸药，取2斗5升，去滓，研 麻子 令破，以麻子汁煮豆，令极熟，去滓，可得6-7升，1服1升，1日夜令尽。 【注意】 服药后， 小便 当利...
...释名】赤豆（恭）、红豆（俗）、（《广雅》） ，叶名藿。 时珍曰︰案︰《诗》云︰黍稷稻粱，禾麻菽麦。此即八谷也。董仲舒注云︰菽是大豆，有两种。小豆名，有三、四种。王祯云︰今之赤豆、白豆、绿豆、萱豆，皆小豆也。此则入药用赤小者也。 【集解】颂曰︰赤小豆，今江淮间多种之。 宗奭曰︰关西、河北、汴洛多食之。 时珍曰︰此豆以紧小而赤黯色者入药，其稍大而鲜红、淡红色者，...
赤小豆 又名 红豆 、朱小豆、红饭豆等。其营养价值很高，每100克中含蛋白质21．7克，碳水化合物60．7克，钙76毫克，磷386毫克，铁4．5毫克。此外还含有硫胺素、核黄素、烟酸、皂素等。它性平，味甘、酸，功可清热 解毒 ，利水消肿。善治 营养不良性水肿 以及一切 痈 疽 疥疮 和 丹毒 。还可用于通乳。 【应用实例】 赤小豆 芽为 赤小豆 经水 浸泡发芽...
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