...者比正常人为多。在国外的很多资料还表明，绝大多数长寿老人的体重正常或偏低。说明肥胖伤体，轻身长寿。所以，世界上长寿研究人员多认为，以节制饮食的方法来减慢生理性衰老速度，是维护健康长寿的好方法。我国古代养生家也主张老年人宜“食少”。《老老恒言...
...。老年人若能节嗜欲，定心气，常坐台榭空敞之处，或者居高远眺，则有益清暑健身。 第二，宜饮食清淡。夏天，老年人饮食宜清淡，少食多脂、厚味及辛辣上火的食物，不仅有助于增进食欲，适量补充营养，而且能够起到清热、去暑、敛汗、补液的作用。在日常膳食中...
...大汗出时，更应注意及时补充水份。 二、感冒病人饮食宜清淡，忌食油腻、粘滞、燥热之物，可进稀粥、烂面、蛋羹等食物。即使食欲尚好者，饮食也应保持清淡稀软，易于消化。 三、感冒以辛散为治疗原则，为更好地发挥辛散药食的祛邪作用，应忌食酸涩食品，如...
...、补肾强筋的作用。《玉楸药解》中说：“栗子，补中助气，充虚益馁，培中实脾，诸物莫 逮。”尤其是患有腰痛腿疼的中老年人，入秋食栗，更为适宜。《本草图经》载：“果中栗最有益，治腰脚宜生食之。” 胡桃 每年三秋的白露前后，胡桃成熟了。由于胡桃易 ...
...者比正常人为多。在国外的很多资料还表明，绝大多数长寿老人的体重正常或偏低。说明肥胖伤体，轻身长寿。所以，世界上长寿研究人员多认为，以节制饮食的方法来减慢生理性衰老速度，是维护健康长寿的好方法。我国古代养生家也主张老年人宜“食少”。《老老恒言...
...工作者从内心里感到十分困惑，不知这是褒扬中医，还是贬低中医。■中医宜与忌：因人、因地、因时、因病祖国医学一直以来认为“医食同源”，对饮食的“宜”与“忌”的观点主要是建立在广义方面。至于对散在于少数中医药文献或民俗文化中的具体食物“相克”和“...
...芝麻 甘平，有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。 枸杞子 性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、...
...老年人常指65岁以上的人，其营养要求和成年人基本相同，但由于老年人生理、心理以及免疫机能上的变化而有其特殊性，因此，饮食上也应顺其改变。老年人的膳食应注意： (1)老年人应适当限制总能量的摄入，但蛋白质的供给必须充足，尤其应注意食物的用量...
...在心血管疾病的防治中，合理膳食是十分重要的，患者在饮食上要严格注意以下几点： 1、控制胆固醇的摄入量。研究证明，高胆固醇的人，冠心病的发病率比正常人高5倍。因此，心血管疾病患者应少吃动物脑髓、内脏、蛋黄、蟹黄等胆固醇高的食物。 2、控制...
...宜。 夏令饮食“五佳”方案 最佳补品鸭肉不仅富含人体在夏天急需的蛋白质等营养，而且能防疾病。鸭肉性寒凉，从中医"热者寒之"的治病原则看，特别适合仃内有热、上火的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等，而这类疾病多见于夏季。 最佳汤肴一...
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