《粥谱》: 柏子仁粥 【处方】 柏子仁 10～15克 粳米 50～100克 蜂蜜 适量 【制法】 先将柏子仁去尽皮、壳、杂质，捣烂，同粳米煮粥，待粥将熟时，对入蜂蜜，稍煮一二沸即可。 【功效与作用】 润肠通便 ， 养心安神 。适用于 心悸 、 失眠 健忘 、长期 便秘 或老年性便秘。 【用法用量】 每日服2次，2～3天为一疗程。 【摘录】 《粥谱》 《药粥 ...
...与作用】 健脾 养胃， 益气 通乳 。主 维生素A缺乏症 ， 夜盲症 ， 大便 带血， 便秘 ， 湿热 黄疸 。 【用法用量】 将红薯（以红紫皮黄心者为最好）洗净，连皮切成小块，加水与粳米同煮稀粥，待粥将成时，加入白糖适量，再煮2-3沸即可。趁热服食。 【注意】 糖尿病 患者忌食；平素不能吃甜食的 胃病 患者，不宜多食。 【摘录】 《药粥 疗法 》引《粥谱》
《药粥 疗法 》: 防风粥 【处方】 防风 10～15g， 葱白 2茎， 粳米 30～60g。 【功效与作用】 祛风 解表，散寒止痛。主 感冒 风寒 ， 发热 畏冷， 恶风 自汗 ，头疼 身痛 ， 风寒湿痹 ， 骨节 酸楚， 肠鸣 泄泻 。 【用法用量】 取防风、 葱白煎 取药汁，去滓，先用粳米煮粥，待米将熟时加入药外，煮成稀粥服食。 【各家论述】 防风 祛...
...方】 甘松 5g， 粳米 30-60g。 【功效与作用】 行气止痛 ，补脾 健胃 。 主气 闷 胸痛 ，腔 腹胀 痛， 食欲不振 ， 胃寒呕吐 。 【用法用量】 先煎 甘松取汁，去滓，再用粳米煮粥，待粥将成时，加入甘松药汁，稍煮1-2沸即可。每天2次， 空腹 温热 食用。3-5天为1疗程。 【注意】 发热 病人忌用。 【摘录】 《药粥 疗法 》引《饮食辨录》
《圣惠》卷九十七: 橘皮粥 【处方】 陈橘皮1两（汤浸，去白瓤，焙）， 紫苏 茎叶 1两， 大腹 子3枚， 桑根 白皮1两半， 生姜 3分（切）， 粳米 2合。 【制法】 上锉细。 【功效与作用】 脚气 。心胸壅闷， 气促 不食 。 【用法用量】 以水3大盏，煮取1盏半，去滓，下米煮粥。空心食之。 【摘录】 《圣惠》卷九十七 《药粥 疗法 》引《饮食辨录》:...
... 粉各少许。 【功效与作用】 补中益气 ，滋养 脏腑 ，滑润 肌肤 。主体质虚弱，羸瘦， 营养不良 ， 脾胃虚寒 等 气血不足 之证。 【用法用量】 先将猪脊瘦肉洗净，切成小块，用香油烹炒一下，然后加入粳米煮粥，待粥将成时，加入调味品、细盐、川椒，再煮1-2沸即可。可作早晚餐随意服食。 【注意】 肥肉不宜选用。 【摘录】 《药粥 疗法 》引《 养生 食鉴 》
《 太平圣惠方 》卷九十六: 附子粥 【处方】 附子 7.5克（炮裂，去皮、脐） 干姜 30克（炮裂，锉） 【制法】 上药捣细罗为末。 【功效与作用】 治 冷痢 ，饮食不下。 【用法用量】 每日煮粥时纳药3～6克， 空腹 时食之。以愈为度。 【摘录】 《太平圣惠方》卷九十六 《太平圣惠方》:附子粥 【处方】 炮附子10克 炮姜 15克 粳米 100克 【制法...
...量。 【功效与作用】 利 小便 ， 消水 肿，消热毒，止烦渴。主 水肿 胀满， 小便不利 ，包括急慢性 肾炎 ，水肿， 肝硬化 腹水 ， 脚气 浮肿 ， 肥胖症 ， 暑热 烦闷， 口干 作渴， 肺热咳嗽 ， 痰喘 。 【用法用量】 先将冬瓜洗净，切成小块，同粳米适量一并煮为稀粥，随意服食。或用冬瓜子煎水，去渣，同米煮粥。 【摘录】 《药粥 疗法 》引《粥谱》
...。 【功效与作用】 补脾胃，润心肺。主 脾胃虚弱 ， 体倦乏力 ，饮食减少， 肺虚 燥咳，或 干咳 无痰， 肺痨 咳血 。 【用法用量】 《药粥 疗法 》本方用黄精15～30g（或鲜黄精30～60g）， 粳米 二两，白糖适量。先将黄精浓煎，取汁去滓，入粳米煮粥，粥成后加白糖即可。每日食二次，以3～5天为一疗程。 【注意】 平素痰湿较盛， 口粘 ， 舌苔厚腻 ...
《饮食辨录》: 金樱子粥 【处方】 金樱子 10～15克 粳米 或 糯米 50～100克 【制法】 先煎 金樱子，取浓汁，去渣，同粳米或糯米煮粥。 【功效与作用】 补肾 ， 固精 。适用于 妇女带下 、 子宫脱垂 。 【用法用量】 每日分2次 温服 ，2～3天为一疗程。 【注意】 补肾，固精。适用于妇女带下、子宫脱垂。 【摘录】 《饮食辨录》 《药粥 疗法 ...
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