...临床性维生素A缺乏高达六成。 专家指出，微量营养素缺乏既有摄入不足的原因，也有生物利用问题。日前完成的第三次全国营养调查表明，不论城市还是农村儿童的铁摄入量都远高于有关标准，但缺铁性贫血还很普遍，而提高公众营养知识水平，提倡母乳喂养、均衡和...
...儿童一起接受健康教育，并着重改善这类家庭的饮食习惯和生活方式。 近期，华北煤炭医学院预防医学系的研究人员对河北唐山市两所小学一至五年级的1226名学生进行营养教育调查，将学生分为单纯学生教育组(A组)、学生与家长教育组(B组)，营养教育前有...
...，最好晚饭后就给他们吃零食，一直吃到睡觉前为止。上了小学的孩子也可以采用这种方法增强发育。 误区之九：蔬菜削皮吃有营养 其实蔬菜连皮煮汤很有营养，如带皮煮的萝卜汤、丝瓜汤。菜叶比菜梗有营养，比如煮青菜汤就很有营养。 误区之十：幼儿不喜欢吃肉...
...美容绝非表面处理 女性健美 养阴为主 ----营养专家赵霖谈平衡膳食与健康 2003年10月29日 形体美意味着机体的健康。古人云：“美在其中而畅于四肢”，即机体内部的健康是形体美的基础，形体美是内体美的外部表象。中医认为中年以前要重补益...
...平衡饮食指的是人们膳食中含有各种营养素的数量充足、比例合理、科学、合适，而且种类齐全。因此，以营养为导向，平衡饮食是人类最合理的膳食。它能为人的机体提供充足的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及充足的无机盐、维生素和适量的纤维素，既满足人体...
...研究表明，营养不平衡是造成儿童的一个重要因素。 调查显示，患多动症儿童，一般动物蛋白的摄入量过多。蛋白质对儿童生长发育固然非常重要，但摄入过多，当超过正常需要量2-3克/千克体重时，其分解代谢的产物——含氨的化合物，更会引起儿童烦躁不安...
...在内的全球大中城市学龄前儿童里普遍存在。专家认为，这主要与儿童偏食、厌食及人们对补充维生素a的重要性认识不足有关。而早产和人工喂养的儿童，维生素a更会先天不足。为区别传统观念，我们在此型营养不良前冠以“新”。 医学表明：维生素a缺乏会导致...
...过早添加淀粉类或固体类的食物，过度喂养，营养供应欠均衡即食物的热量及脂肪过高等。(3)不良的饮食习惯如：快速进食，喜吃甜食， 油炸及油脂含量过高的食品，常喝甜饮，不吃早餐，喜吃洋快餐等。 儿童肥胖发生的高峰期主要是在婴儿期、学龄前期和青春期...
...家长定期来医院复诊。 近年来的调查表明，我国每年有三万儿童因不恰当使用耳毒性药物（95%以上为氨基糖甙类药物）而造成耳聋。氨基糖甙类药物包括链霉素、庆大霉素、卡那霉素、妥布霉素、丁胺卡那霉素和新霉素。有关部门曾对八所聋哑学校进行调查，这些...
...的危害微乎其微。只要遵守国家有关限量规定，现在允许使用的添加剂都是相当安全的，而且总的来说利大于弊。 误区十：洋快餐营养丰富 营养学家认为，洋快餐高热量、高脂肪，缺乏绿色蔬菜，膳食纤维不足，营养不平衡。其它品质的快餐也存在相似的问题。经常...
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