应用大豆肽原料开发新型食品(下)_【中医宝典】

...酱油和发酵火腿等发酵食品,从而能提高生产效率使产品质量稳定和改善此类食品风味等。 大豆肽具有独到特性和功能,在营养学也有着许多优点,是一种比较理想优质食品原料配料,在食品工业中具有十分广泛用途和较广阔开发应用前景。相信在不久...

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番茄制酱更适合老人食用_老年饮食_【中医宝典】

...西红柿是公认健康食品,如果把西红柿做成酱,会更适合老年人食用 西红柿中的抗氧化成分茄红素,已被证实能减少动脉阻塞,降低罹患心血管疾病机会,而经过加热煮熟成西红柿酱过程,更能提高茄红素抗氧化效果。而且纤维质可以被软化,老年人摄入...

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克隆动物食品与转基因食品_【中医宝典】

...据新华社北京1月16日电 美国食品和药物管理局15日宣布,经过克隆猪和山羊以及它们后代均可以安全食用,克隆牛产奶也可安全食用,这使得克隆动物食品离餐桌又近了一步。那么,克隆动物食品和同样受到广泛关注转基因食品有什么异同呢? ...

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膏方——一种方便服用制剂_膏药常识_【中医宝典】

...冲烊后会透发出或浓或淡胶香,人们能够乐意接受。另一优势是,由药剂师专门熬制,毋须病家煎煮,一料膏方可以一个月乃至两三个月服用,方便了广大群众。 原浙江省中医药研究所所长已故名医潘澄濓诊治支气管扩张症,考虑到汤剂长期服用,每日给药一剂所需...

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垃圾食品诱惑难以抗拒“口舌之欲”成健康大敌_【中医宝典】

...需求,就会给身体带来负担,造成营养堆积,并带来肥胖糖尿病高血压高血脂心脏病等疾病。”他认为在日常食物中,没有一样是营养含量齐全,无论任何食物,单一大量食用都会导致营养过剩或者失衡,更不用说那些公认“垃圾食品”。  中国居民...

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第七十六回 辛苗叟公门方便 小和尚还俗养亲_《东度记》

...我还家侍奉父母。”马喻当时拜辞了师父,一心回家,半真僧人也不作难留他。 却说这寺院叫做弘愿庵,僧人甚众。有一等受戒道行,门下招徒子徒孙,听师道效师行也多。有一等只图混俗如半真的,门下徒子徒孙也有自守戒行。也有一等不听师父教诲,...

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无糖食品能否甜蜜减负?_【中医宝典】

...本身就不科学不客观。”雷崐说,对于糖尿病患者而言,吃馒头会引起血糖升高,而“降糖饼干”由于配料中有小麦,食用后同样会引起血糖升高,只是升高程度存在差别。 专家表示,控制血糖要采用饮食锻炼和治疗等综合手段,绝不能依赖无糖食品专家提醒,...

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看妇科穿休闲裤更方便_【中医宝典】

...记者最近在湖北省襄樊市中心医院妇产科门诊采访时发现,不少女性朋友对一些就诊细节疏忽,影响了就诊质量和速度。 镜头1:在不到一个小时时间内,有5个做妇检女士将手机掉在妇检台上地上或检查台下污物桶内。 镜头2:医生已将消毒手套戴在...

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警惕苏丹红遮蔽传统食品安全隐患_【中医宝典】

...当全社会都在聚焦苏丹红之时,一个不“和谐”声音却出现了———一些食品专家通过媒体提醒公众:传统食品(如腌熏烤食品致癌性往往大于苏丹红一号,我们不应在苏丹红事件上过分纠缠,对其他食品安全事件也要给予应有关注。 关于苏丹红是否致癌,早...

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药食俱佳马齿苋_【中医宝典】

...餐桌上。 (2)干燥食用 马齿苋可晒干后食用。干储有整储和碎储,还有清储和腌渍。清储者用来做红烧肉,与豆角干茄干等一样,香味浓郁;腌是将马齿苋洗净后晒至八成干后用盐渍加麻油拌食,为腌渍菜中的佳品。 (3)制成方便食品 随着食品工业技术发达...

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