...酱油和发酵火腿等发酵食品,从而能提高生产效率、使产品质量稳定和改善此类食品的风味等。 大豆肽具有独到的特性和功能,在营养学也有着许多优点,是一种比较理想的优质食品原料、配料,在食品工业中具有十分广泛的用途和较广阔的开发应用前景。相信在不久的...
...西红柿是公认的健康食品,如果把西红柿做成酱,会更适合老年人食用。 西红柿中的抗氧化成分茄红素,已被证实能减少动脉阻塞,降低罹患心血管疾病的机会,而经过加热煮熟成西红柿酱的过程,更能提高茄红素的抗氧化效果。而且纤维质可以被软化,让老年人摄入...
...据新华社北京1月16日电 美国食品和药物管理局15日宣布,经过克隆的牛、猪和山羊以及它们的后代均可以安全食用,克隆牛产的奶也可安全食用,这使得克隆动物食品离餐桌又近了一步。那么,克隆动物食品和同样受到广泛关注的转基因食品有什么异同呢? ...
...冲烊后会透发出或浓或淡的胶香,让人们能够乐意接受。另一优势是,由药剂师专门熬制,毋须病家煎煮,一料膏方可以一个月乃至两三个月服用,方便了广大群众。 原浙江省中医药研究所所长、已故名医潘澄濓诊治支气管扩张症,考虑到汤剂长期服用,每日给药一剂所需...
...需求,就会给身体带来负担,造成营养堆积,并带来肥胖、糖尿病、高血压、高血脂、心脏病等疾病。”他认为在日常的食物中,没有一样是营养含量齐全的,无论任何食物,单一、大量食用都会导致营养过剩或者失衡,更不用说那些公认的“垃圾食品”。 中国居民...
...我还家侍奉父母的。”马喻当时拜辞了师父,一心回家,半真僧人也不作难留他。 却说这寺院叫做弘愿庵,僧人甚众。有一等受戒道行的,门下招的徒子徒孙,听师道、效师行的也多。有一等只图混俗如半真的,门下徒子徒孙也有自守戒行的。也有一等不听师父教诲,...
...本身就不科学、不客观。”雷崐说,对于糖尿病患者而言,吃馒头会引起血糖升高,而“降糖饼干”由于配料中有小麦,食用后同样会引起血糖升高,只是升高的程度存在差别。 专家表示,控制血糖要采用饮食、锻炼和治疗等综合手段,绝不能依赖无糖食品。专家提醒,...
...记者最近在湖北省襄樊市中心医院妇产科门诊采访时发现,不少女性朋友对一些就诊细节的疏忽,影响了就诊的质量和速度。 镜头1:在不到一个小时的时间内,有5个做妇检的女士将手机掉在妇检台上、地上或检查台下的污物桶内。 镜头2:医生已将消毒手套戴在...
...当全社会都在聚焦苏丹红之时,一个不“和谐”的声音却出现了———一些食品专家通过媒体提醒公众:传统食品(如腌熏烤的食品)的致癌性往往大于苏丹红一号,我们不应在苏丹红事件上过分纠缠,对其他食品安全事件也要给予应有的关注。 关于苏丹红是否致癌,早...
...餐桌上。 (2)干燥食用 马齿苋可晒干后食用。干储有整储和碎储,还有清储和腌渍。清储者用来做红烧肉,与豆角干、茄干等一样,香味浓郁;腌是将马齿苋洗净后晒至八成干后用盐渍加麻油拌食,为腌渍菜中的佳品。 (3)制成方便食品 随着食品工业技术的发达...
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