...碘。少数含铁、铜、锌、锰、钴、 钼 等金属元素。 各种蛋白质的含氮量很接近，平均为16%。由于体内组织的主要含氮物是蛋白质，因此，只要测定 生物 样品中的氮含量，就可以按下式推算出蛋白质大致含量。 每克样品中含氮克数×6.25×100=100克样品中蛋白质含量(克%) 二、蛋白质的基本组成单位—— 氨基酸 蛋白质可以受酸、碱或酶的作用而水解。例如，一种单纯蛋...
这一阶段是从50年代初到70年代初，以1953年Watson和Crick提出的DNA双螺旋结构模型作为现代分子生物学诞生的里程碑开创了分子遗传学基本理论建立和发展的黄金。DNA双螺旋发现的最深刻意义在于：确立了核酸作为信息分子的结构基础；提出碱基配对是核酸复制、遗传信息传递的基本方式；从而最后确定了核酸是遗传的物质基础，为认识核酸与蛋白质的关系及其生命中的作...
环境和生物体内的因素都经常会使 DNA 的结构发生改变。DNA的复制会发生 碱基 的配对错误；体内DNA会有自发性结构变化，包括DNA链上的碱基异构互变、 脱氨 基、碱基修饰、DNA链上的碱基脱落等。外界 射线 的照射等 物理因素 ， 烷化剂 、碱基类似物、修饰剂等 化学 因素都能损伤DNA的结构，变化包括有相邻 嘧啶 共价 二聚体 的形成、碱基、脱氧核糖和...
组成人体 蛋白质 的 氨基酸 中，有些氨基酸只能在植物及 微生物 体内合成，人体必须从食物中摄取，这些氨基酸即 必需氨基酸 (escential amino acids)，其余的氨基酸可利用 代谢 中间产物合成，称为 非必需氨基酸 (nonescential amino acids)。(表7-2)除 酪氨酸 外，体内非必需氨基酸由四种共同代谢中间产物( 丙酮...
分子 生物学 的发展大致可分为三个阶段。 （一）准备和酝酿阶段 19世纪后期到20世纪50年代初，是现代分子生物学诞生的准备和酝酿阶段。在这一阶段产生了两点对生命本质的认识上的重大突破。 确定了 蛋白质 是生命的主要物质基础。 19世纪末Buchner兄弟证明 酵母 无细胞提取液能使糖发酵产生 酒精 ，第一次提出酶（enzyme）的名称，酶是 生物催化剂 。...
酶是 生物催化剂 (biological catalyst)，具有两方面的特性，既有与一般催化剂相同的 催化性 质，又具有一般催化剂所没有的 生物 大分子的特征。 酶与一般催化剂一样，只能 催化 热力学允许的化学反应，缩短达到化学平衡的时间，而不改变平衡点。酶作为催化剂在化学反应的前后没有质和量的改变。微量的酶就能发挥较大的催化作用。酶和一般催化剂的作用机理...
...蛋白质，并且新繁殖生成的噬菌体不含35S，只含32P。1953年Watson和Crick创立的DNA双 螺旋结构 模型，不仅阐明了DNA 分子 的结构特征，而且提出了DNA作为执行 生物 遗传功能的分子，从 亲代 到 子代 的DNA复制(replication)过程中，遗传信息的传递方式及高度保真性，为遗传学进入分子水平奠定了基础，成为现代分子 生物学 发...
生物化学与分子生物学 正文 (前200个) ( 后200个 ) 分类“生物化学与分子生物学正文”的页面 此分类包含下列200个页面，共有227个页面。 模 模板:生物化学与分子生物学图书专题 生 生物化学与分子生物学/5－羟色胺 生物化学与分子生物学/ATP的生成、储存和利用 生物化学与分子生物学/DNA修复 生物化学与分子生物学/DNA复制的延长阶段以及参...
...的基因只有通过表达才能探索和研究基因的功能以及 基因表达 调控的机理，克隆基因表达出所编码的 蛋白质 可供作结构与功能的研究。有些具有特定 生物 活性的蛋白质在医学上、以至在工业上都是很有应用价值的，可以克隆其基因使之在 宿主 细胞中大量表达而获得。要使克隆基因在宿主细胞中表达，就要将它放入带有基因表达所需要的各种组件的载体中，这种载体就称为 表达载体 （e...
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