...蟹死之后，其僵硬期和自溶期大大缩短。蟹体内的细菌会迅速繁殖，并扩散到蟹肉中去。在弱酸条件下，细菌会分解蟹体内的氨基酸，产生大量组胺和类组胺物质。组胺会引起过敏性食物中毒；类组胺会使食者呕吐、腹痛、腹泻。所以，忌食死蟹。 ...
...分为受精卵（胚胎）一幼体一成蟹三个变态时期，形态各异。1年后性成熟。河蟹多居住于江、河、湖泊周围的泥草或河滩的洞穴里。在洞穴中越冬。为浅海里生、淡水中长的回游性水生动物，在淡水中生长发育，到性成熟时即沿江河到河口区浅海中进行交配、受精和产卵...
...国语辞典 比喻沒有幫手，不能行動或不能有所作為的人。 水滸傳．第二十八回：「我又是個沒腳蟹，不是這個乾娘，鄰舍家誰肯來幫我？」 醒世恆言．卷三十五．徐老僕義憤成家：「我是個孤孀婦人，兒女又小，就是沒腳蟹一般！如何撐持的門戶？」...
...石蟹（宋《开宝》）【集解】志曰︰石蟹生南海，云是寻常蟹尔，年月深久，水沫相著，因化成石，每遇海潮即飘出。又有一种入洞穴年深者亦然。皆细研水飞，入诸药相助用之。颂曰︰近海州郡皆有之。体质石也，而都与蟹相似，但有泥与粗石相著尔。时珍曰︰按︰顾...
...以姜、醋，侑略赏风味，何毒之有？饕嗜者乃顿食十许枚，兼以荤膻杂进，饮利，亦所必致，而归咎于蟹，蟹亦何咎哉？洪迈《夷坚志》云︰襄阳一盗，被生漆涂两目，发配不能睹物。有村叟令寻石蟹，捣之畏蟹，莫究其义。【附方】新三。湿热黄胆蟹烧存性研末，酒糊丸...
...所得。又一种入洞穴，年深者亦然。醋磨敷痈肿，亦解金石毒。采无时。衍义曰∶石蟹，直是今之生蟹，更无异处，但有泥与粗石相着。凡用，须去其泥并粗石，只用蟹，磨合他药，点目中，须水飞。又云∶浮石水飞，治目中翳。今皮作家用之，磨皮上垢，无出此石。石蟹条...
...尺余，两螯至强，八月能与虎斗，虎不如也。随大潮退壳，一退一长。拥剑，一名桀步。一螯极小，以大者斗。小者食，别无功。彭蜞有小毒，膏主湿癣疽疮，不瘥者涂之。食其肉，能令人吐下至困。蔡谟渡江，误食者。彭 如小蟹，无毛，海人食之，别无功。孟诜云∶蟹...
...近日有市民向晨报热线84701110举报，南京惠民桥市场附近，一些黑心蟹贩用死蟹加工制作蟹黄，一些小饭店贪图便宜，成为死蟹黄买家。在行内人士帮忙下，记者用了近一周时间，揭开了死蟹黄产销全过程。每天250公斤死蟹私卖给贩子9月28日凌晨4时...
...防风（去叉一两半） 远志（去心） 黄芩（去黑心） 人参 桔梗（锉炒） 细辛（去苗叶）芍药（各一两）上七味。粗捣筛，每服五钱匕，水一盏半，煎至八分，去滓食后临卧温服。治眼生蟹目，黑睛疼痛。葳蕤犀角散方葳蕤 犀角（镑） 蕤仁（汤浸去赤皮） 黄连...
...石蟹的功效石蟹(《日华子本草》)【异名】蟹化石(《药材学》)。 【来源】为古生代节肢动物石蟹及其他近缘动物的化石。 【采集】全年均可采收，捞起后，洗净晒干。 【药材】全角似蟹，但多残缺不全，通常为扁椭圆形，或留有脚数只而呈不规则形。 长3...
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