主要原料: 砂仁 1.5克, 木香 1克, 藕粉 50克, 白糖 适量。 制作方法:将 砂仁 、 木香 研为细末,拌入藕粉中,用开水冲熟后,加糖服食。 效用说明:醒脾和胃,理气止呕。凡因气阻中焦、脾胃失和而引起的 呕吐 、脘闷作痛、 厌食 、逢气怒则加刷者,皆可食用。
主要原料:真 藕粉 、 白茯苓 、 白扁豆 (炒熟)、 莲子 肉(留心)、 川贝母 (去心)、 淮山药 (炒黄)、奶粉各125克, 蜂蜜 适量。 制作方法:上述七物共研细末。每次约20克,滚水冲调,外加 蜂蜜 6克。 效用说明:滋补良药。老人肾虚或病后失调者早餐或当点心吃均可。
主要原料: 砂仁 1.5克, 木香 1克, 藕粉 50克, 白糖 适量。 制作方法: 将 砂仁 、 木香 研为细末,拌入藕粉中,用开水冲熟后,加糖服食。 效用说明: 醒脾和胃,理气止呕。凡因气阻中焦、脾胃失和而引起的 呕吐 、脘闷作痛、 厌食 、逢气怒则加刷者,皆可食用。
【原料】 砂仁 1.5克, 木香 1克, 藕粉 30~50克, 白糖 适量。 【制作】先将 砂仁 、 木香 研为细末,拌入藕粉中,用开水冲熟后,加糖食之。一般可做早餐食用。 【作用】醒脾和胃,理气止呕。凡因气阻中焦,脾胃失和而引起的 呕吐 、脘闷作痛、 厌食 、逢气怒则加剧者均宜食。
【释名】粢。 时珍曰︰糕以黍、糯合粳米粉蒸成,状如凝膏也。单糯粉作者,曰粢。米粉合豆末、糖、蜜蒸成者曰饵。《释名》云︰粢,慈软也。饵,而也,相粘而也。扬雄《方言》云︰饵谓之糕,或谓之粢,或谓之KT(音令),或谓之(音)。然亦微有分别,不可不知之也。 【气味】甘,温,无毒。 时珍曰︰粳米糕易消导。粢糕最难克化,损脾成积,小儿尤宜禁之。 【主治】粳糕︰养脾胃,浓...
二月初一日,市人以米麦团成小饼,五枚一层,上贯以寸余小鸡,谓之太阳糕。都人祭日者,买而供之,三五具不等。
三月榆初钱时,采而蒸之,合以糖面,谓之榆钱糕。四月以玫瑰花为之者,谓之玫瑰饼。以藤萝花为之者,谓之藤罗饼。皆应时之食物也。
主要原料: 真 藕粉 、 白茯苓 、 白扁豆 (炒熟)、 莲子 肉(留心)、 川贝母 (去心)、 淮山药 (炒黄)、奶粉各125克, 蜂蜜 适量。 制作方法: 上述七物共研细末。每次约20克,滚水冲调,外加 蜂蜜 6克。 效用说明: 滋补良药。老人肾虚或病后失调者早餐或当点心吃均可。
...分。说明古代 医家 的确将它作为延年益寿药使用。 茯苓的服食方法很多,应用范围亦较宽。除煎汤饮用外,还可制成食品服用,如茯苓粉、茯苓粥、茯苓糕、茯苓酒等;《红楼梦》里贾府的人还将茯苓制成霜,当作 美容 剂使用。 茯苓糕(饼)作为人们的早点早在清朝就已盛行。据史料记载:清朝北京城里做出的茯苓饼白可凌雪,薄如棉纸,中夹蜜饯,松果仁,甘香可口,富于营养,成为北京的...
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