...随遇而安 贵在养心 王佐良自我调侃：佐良含义，意在护“左”，护“左”舍右。想不到名字的含义竟冥冥中与身体疾患暗合，结果身体的疾病都发生在右侧：大学毕业刚开业时患了肺结核，右肺空洞，幸亏姨母懂医，用土方调理，由此获得痊愈。肺结核的痊愈也与心态、...
...解决了营养层流失的问题。专家们认为，这项成果的优质大米精加工部分采用了多项国内外先进技术，很好地解决了生产“免淘米”的环保技术难题，使精加工的大米达到“免淘”的要求，为营养强化米的生产奠定了基础。强化米研究在国内外首次研究试验了常压和真空多次...
...(会意。从鱼,从羊。“鱼”表类属,“羊”表味美。本义:鱼名。出貉国) 假借为鱻。鲜鱼,活鱼 [live fish;aquatic food] 冬宜鲜羽。——《礼记·内则》。注:“生鱼也。” 治大国若烹小鲜。——《老子》。河上公注:“鲜,鱼...
...阳光给予人光和热，在寒冷季节晒晒太阳，不仅给人温暖，促进血液循环和新陈代谢，还能增强人体对钙、磷的吸收，促进骨钙化。妇女怀孕后，吸收阳光给予的“营养”，更是不可缺少。人们称誉冬阳是孕妇的“安全伞”。 这是因为，妇女在妊娠期间，机体各种代谢...
...豆酱、豆豉、腐乳等，更是极富营养的美味佳品。 许多人认为，霉菌会影响健康，所以对食用发酵豆制品是否安全，也产生了疑虑。其实，工业化生产的发酵食品，是选择质地优良的原料和纯净的真菌曲种加工出来的，发酵制品是安全的，可以放心食用。我国还将豆腐和...
...由于工作忙碌或其他原因，许多人早餐常常随便吃一点，甚至不吃。还有人主张“体内环保”，即早晨只喝些提前冷藏在冰箱内的蔬菜汁、果汁等，认为这种早餐可以摄取蔬菜中的营养，清理体内废物。解放军总医院营养科赵霖、鲍善芬两位研究员认为，如果早上不进食...
...整体观念是中医学理论的指导思想，辨证施治是中医学理论的精髓。如果说到自身临床的感悟，那就是“临患务须辨证，施治贵在变通”。 一、临患认真辨证的必要性 我们都知道，辨证施治是中医有别于西医的特点之一，而临床如何辨证？怎样把辨证和施治紧密联系在一起的...
...“近几年虽然我国儿童低体重和发育迟滞的现象主要是在经济落后地区，但是城市人群由于错误观念和不当哺育方法引起婴幼儿的营养不良仍相当普遍。生命早期营养不良，将遗留‘代谢印迹’，会严重影响孩子的一生。”上海市儿童医院营养专家董小燕就目前婴幼儿...
...“我都怀孕5个半月了，千小心万小心还是感冒了！怎么办啊？”电话里,准妈妈小穆的声音十分焦急。是啊，生病了，该不该吃药？该吃什么药？不该吃什么药？是很多孕妇十分关心的问题，因为她们的用药是否安全会直接影响到即将降生的小宝宝。让我们来听听专业...
...“不但有助于预防动脉硬化，还可以预防和治疗发生在各种年龄段的便秘。”听着北京协和医院临床营养科副教授于康的介绍，记者才知道，原来食用豌豆的好处竟然这么多——豌豆中的蛋白质不仅含量丰富，而且质量好，包含人体所必需的各种氨基酸，经常食用对孩子...
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