葡萄 ，又称草 龙珠 ，山 葫芦 ，古称蒲陶，是人们喜爱的水果之一。据分析，每百克含水分87.9克，蛋白质0.4克，脂肪0.6克，碳水化合物8.2克，粗纤维2.6克，钙4.0毫克，磷7.0毫克，铁0.8毫克，并含有 胡萝卜 素、维生素Ｂ 1 、维生素Ｂ 2 、维生素Ｃ、维生素Ｐ、维生素ｐｐ等，此外，还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。因此，常食 葡萄 ，...
葡萄酒之所以越来越受人青睐，并不仅仅是靠其迷人的色泽和蕴藏其中的情调，更重要的是它的诸多医疗保健作用，而最新的对比实验表明，适量饮用葡萄酒还可使女性减少 中风 的危险。 在今天，绿色食品和健康饮料会越来越多地受到消费者的青睐。其中， 酒精 饮料的变迁可谓是这场潮流中的一个很生动的例证。 在我国酒类饮料的消费中，以前几乎是白酒一统江山，但现在日渐衰落的白酒，却...
断食法的渊源 断食在古代中国、印度可谓历史悠久，是很多潜心修炼的高人所采用的养生方法。古人认为，人类生存靠的是“气”，而这“气”是可以由很多物质转化而来的，食物只是其中一类，现在的人基本上只能靠食物来维持生命。而在远古时期，动物和人只有在饿的时候才吃，而如今饮食已变成了一种习惯，很多时候，我们分不清有多少吃进去的食物。是身体必需，还是为了“解馋”？ 因进食过...
保肝是慢性肝病患者天天要注意的，把保肝与食疗结合起来，避免或减少吃保肝药，是肝病患者理想的选择。 因为， 葡萄 中含有的天然生物活性物质如OPC(原花青素)、维生素和纤维素对 肝炎 患者十分有益。 中医认为， 葡萄 性平、味甘酸，能补气血、强筋骨、益肝阴、利 小便 、舒筋活血、暖胃健脾、除烦解渴。现代医学则证明，葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具...
变豆菜 Biàn Dòu Cài 别名 山芹菜、山芹、五指疳、鸭脚板、蓝布正 功效作用 解毒 ； 止血 。主 咽痛 ； 咳嗽 ； 月经过多 ； 尿血 ； 外伤 出血 ；疮 痈肿 毒 英文名 始载于 《 救荒本草 》 毒性 归经 药性 凉 药味 辛 、 甘 变豆菜 ( Sanicula chinensis Bunge Mem.) 学名 ： Sanicula c...
...长的食物，比如红肉、葱姜等。 古话说：“早上吃姜胜过参汤，晚上吃姜等于 砒霜 。”虽然晚上吃姜并不真像 砒霜 一样有剧毒，但这句话道出了一个养生的真理：早上要吃热性的食物，而晚上吃热性食物则对身体有害，应吃一些凉性的食物。 中医有“阴阳消长”的理论，认为上午应该升阳，吃一些温阳、补气、助阳长的食物，比如红肉、葱姜等。热性食物能提高新陈代谢，振奋精神，促进消化...
...状像一个头下脚上的倒置胎儿，其穴位与全身五脏六腑都有对应，振耳也可以说是全身调养。 第二式：梳头：中医认为，头为“诸阳之会”、“清阳之府”，又为髓海所在。凡五脏精华之血，六腑清阳之气，皆可上注于头。每天十指分开代替梳子，八个八拍从前往后梳头，可以起到降压散风、健脑提神、防治 头痛 的作用。 第三式：叩齿：叩齿就是空口咬牙，每天早晨轻叩 牙齿 ，可使牙齿更牢固...
...迈步要慢。每走一步，脚尖要勾起来，腿要抬，所以，它对缓解老年人腰腿疼痛的症状确实有效。而且，练腿部肌肉同时也借助扭腰舒展背部肌肉。 后来，我又到附近公园锻炼。大家感觉这项运动不错，也开始跟我学，现在，我们一起锻炼的有几十人。 转眼间，我练习螃蟹步已快半年，明显感觉腰腿疼的毛病减轻了，身体也有劲儿了。 “螃蟹步？这是一项什么运动？”我不解。 “顾名思义，螃蟹步...
...虚寒泄利、虚烦口渴、 小便 不利等有一定辅助治疗作用。因为豆类不易消化，因此消化不良者的腊八粥可以少放 黄豆 、 黑豆 等。富含淀粉的豆子和养生食材在煮粥之前要充分浸泡，煮后就会更加柔软，容易消化。 糖尿病 者少放米多加麦和豆 糖尿 病人吃腊八粥常担忧粥更容易吸收，食用后血糖会升高。因此，在腊八粥中不要加入过多的 糯米 和白米，更不要加糖。宜加 燕麦 和 荞...
...九歌》中，便有“援骥斗兮酌 桂浆 ”、“奠桂兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代，已是相当久远了。 据传说古时候两英山下，住着一个卖山 葡萄酒 的寡妇，人们称她 仙酒 娘子。在一个天寒地冻的清晨，忽见门外躺着一个骨瘦如柴、衣不遮体的 瘫痪 男子。酒仙娘子摸摸那人的鼻口，还有点气息，就把他背回家里，先灌 热汤 ，又喂了半杯酒，那汉子慢慢苏醒过来，万分激动地...
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