坏血病 主要由于食物中缺乏 维生素C 而致病。人工喂养的 婴儿 及成人食物中长期缺乏新鲜水果和 蔬菜 ，可患本病。 在自然界中,多数动物可利用 葡萄糖 的碳链，经 葡糖醛酸 （glucuronic acid）、葡糖酸（gluconic acid）、葡糖酸内酯（gluconolactone），再经葡糖酸 内酯酶 （gluconolactonase）的作用生成维...
...年Kuhn等从数种食物中分离出结晶 核黄素 ，并证明对 大鼠 有促进生长作用。但自从19 38 年Sebrell及Bulter二氏用 核黄素缺乏 膳食，对18 名妇女引起核黄素缺乏病实验成功后，使该病的防治及 代谢 研究进展甚快，世界各地相继报道，40 年代初 侯祥 川首先报告了我国的核黄素缺乏病。解放后，对该病的防治做了很多工作，并一再证实 口腔 、 生殖...
维生素A在人体的代谢功能中有非常重要的作用，并在生理生化过程中参与很多变化。因此它的缺乏会影响很多生理功能与产生不少病理变化。近年的研究指出维生素A的重要功能是参与膜的结构与功能。在维生素A缺乏的大鼠中，肝的溶酶体易被破坏。正常的维生素A浓度使这些溶酶体保持稳定，但大剂量的维生素A不但能破坏溶酶体膜，也能显着改变红细胞膜的结构与稳定。此外，在上皮组织的代谢过...
世界卫生组织 （ WHO ）公认 维生素A 缺乏为世界上四大 营养缺乏 病之一。在亚洲、非洲与拉丁美洲等不发达国家中，因维生素A缺乏引起的 干眼病 而致盲的病人高达1000余万。据1982年统计，每年在亚洲有50万儿童因缺乏维生素A而死亡。早在公元前1500年，中国就有肝、蜜、龟壳等治疗 夜盲 的传说，公元前1500年在埃及的论着中就提到用 牛肝 或黑公鸡肝...
此部分内容包含以下子章节，请点击标题阅读: 维生素D缺乏病的历史 维生素D缺乏病的发病情况和病因 维生素D缺乏病的发病机理和病理 维生素D缺乏病的诊断 佝偻病的诊断标准 维生素D缺乏病的防治 维生素D的临床应用 维生素D的毒性和维生素D过多症 维生素D缺乏病章节参考文献 参看 维生素D缺乏病
有40多种 黄酶 需要 核黄素 做辅基，因此，它对人体 生理 功能影响较大，涉及范围也较广，故缺乏病的 症状 也是多种多样，常见的是 口腔 和了有囊的病变，即所谓“口腔- 生殖 系 综合征 ”。 （1） 阴囊 症状态参数 阴囊瘙痒 为初发的自觉症状，夜间尤为剧烈，重者影响睡眠。 皮肤 损害可以大致分为三种类型。 红斑型：表现为阴囊 两侧对称 分布的片状 红斑...
...N、D-，L- 氨基酸氧化酶 、 甘氨酸 氧化酶。脑组织酶含量低，但其氧耗量却较大。在所有组织中NADH脱氢酶活性最高，而且只有当核黄素严重缺乏时才降低。 黄酶 参与三大营养素 代谢 中许多复杂的过程，例如瓦氏黄酶等 酶类 参与一系列 糖代谢 有关的 酶反应 。 黄嘌呤氧化酶 催化 脂肪族和芳香族的醛、 还原型辅酶 I以及许多嘌呤类化合物的氧化。L-氨基酸氧...
12.3.1 脚气病 的 病理 与 病理生理学 基础 由于膳食中 硫胺素缺乏 等病因引起的脚气病，有下述的病理特征。 （1） 神经系统 尤其是 末梢神经 受损严重， 髓鞘 退化 及 色素沉着 。重者 神经 轴被破坏。以 坐骨神经 及其分支受累较为常见，并且出现较早。其他， 前臂 神经等亦可累及。 （2） 心血管系统 心脏 扩张肥厚，尤以右侧明显。 心肌 水肿...
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维生素A缺乏后，虽然会影响工作能力（如 夜盲 ），发生症状，甚至变盲或死亡。但只要诊断治疗得早，预后还是良好的。所以诊断在预防与治疗 维生素A缺乏病 中非常重要。 11.3.1 生化诊断 （1）血浆中维生素A含量测定体内维生素A主要储存在肝中，肝内维生素A约占体内总量的90～95%。因此肝是一个储藏、调节，维持血内维生素A达到正常水平的重要器官。若服用大量的...
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