菠菜 豆腐 汤是民间的传统家常汤菜，以其清淡爽口而深得人们喜爱。然而现代医学研究表明，菠菜和豆腐不应同时吃。虽然一直以来并无这样的饮食案例,但有时，危害是潜在的，不能用看得见的度来衡量。 [关键词] 豆腐高营养、高无机盐、低脂肪、 低热 量，其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感，适合于素食者和 单纯性肥胖 者食用；还可降低人体血液中 铅 的浓度；豆腐中含...
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儿童的营养 (nutrition of infants and children)，儿童处于 生长发育 过程中，需从食物中获取营养素来修补旧组织， 增生 新组织，产生能量，维持 生理 活动。年龄越小，生长发育越快， 代谢 越旺盛，而 消化 功能越差。按体重计算则儿童所需营养素的量比成人多，年龄越小越是如此。如何选择适合不同年龄儿童营养需要的食物及喂养方式，是...
选肥瘦相间的五花肉买回来，把它切成薄薄的小片，鲜嫩的 豆腐 切成块。辣 白菜 也要切成块。一小把 香菇 ，洗干净，挤出水，切成条。 一向喜欢 豆腐 ，炒或者凉拌，有时也会拿它和泡菜放在一起，做一道简单可口的汤。 选肥瘦相间的五花肉买回来，把它切成薄薄的小片，鲜嫩的豆腐切成块。辣白菜也要切成块。一小把 香菇 ，洗干净，挤出水，切成条。一棵大葱，切成细丝。做完这...
一、天然药物知识的积累 人类对药物的认识、选择和应用，是从天然药开始的。夏、商、西周三代已在植物类药、动物类药和矿物类药的认识等方面积累了丰富经验。 在河北省藁城县台西村商遗址中曾出土有30多种植物种仁，其中可作药用的有 桃仁 、 杏仁 、 郁李仁 等。在河南安阳商代妇好墓出土的玉杵臼、杵身和臼内存留有浓厚的 朱砂 痕迹，当为粉碎、研磨宋砂等矿物的器具。 殷...
...遵循，因而在 药物学 方面，有长足的进步。三国时代，有不少 医家 ，都对该书进行研究注释。加以发挥，并不断增入药物新品种，使本草学的内容更加丰富。又经历两晋大约两个多世纪的时间，不同经验的积累和各家意见的参差，引起了用药方面混乱。客观形势需要对本草学进行另一次总结，《 本草经集注 》的著成，正是在这种形势的要求下出现的，成为我国 本草 史上的第二块里程碑。 ...
如第六章第四节所述，壮医诊法独具特色，尤其是壮医目诊，对疾病的诊断提供了可参依据。国家中医药管理局和广西壮族自治区卫生厅已将壮医目诊列为重点科研课题，下达给广西民族医药研究所，以期用现代科学技术阐明壮医目诊的原理并进一步提高诊断水平。这从另一侧面说明了目诊的临床价值。 另外一种壮医的特殊诊法--探病诊法，也有一定的实用价值，病证比较错综复杂，一时难以做出准确...
在长期的临床实践中，壮医逐步形成了颇具特色且丰富多彩的诊疗技法，大大地丰富了壮医的内容。 壮族的诊断方法包括望诊、脉诊、甲诊、口诊等方面。详细内容见第六章第四节。 壮族的治疗方法随着社会历史的发展而逐渐形成和发展，到了这一时期，已形成了内治法、外治法等治疗方法数十种，大多技法沿用至今。详细内容见第六章第六节。
...易在下半身囤积，进一步造成臀部下垂。既然找到了臀部下垂的原因，就让我们先从一日三餐着手，注意多吃一些植物性脂肪或含有植物性蛋白质的食物。例如豆腐，就是防止臀部下垂的最佳食品。 豆腐的烹制方法可谓多种多样，可以凉拌、红烧、炖煮等，花式繁多。而且豆腐家族的品种也是层出不穷，除了传统的豆浆、豆腐脑、豆腐干等，现在更有豆腐新新类的出台，比如可口的豆腐冰淇淋就极适合无...
昆明动物研究所近期的一项动物实验表明，丰富多彩的幼年生活可能有利于智力发育和对抗抑郁症。 平时在生活中，你经常为某件事感到紧张吗？这其实是人类心理应激的正常表现之一，但持续的心理应激却是有害的。昆明动物研究所负责心理应激 疾病 机理研究的研究员徐林介绍说，应激会导致或恶化90%以上的所有疾病，尤其是和精神和记忆障碍相关的疾病，如焦虑症、抑郁症、强迫症、创伤后...
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